Предлагам ви една изключително вкусна разядка от авокадо и сварени яйца. Подходяща е особено за периода след Великден, когато у дома се оказваме с много сварени, боядисани яйца, които трябва да бъдат оползотворени.
Подходяща е за лек обяд. Можете да поднесете разядката върху тост или в лодка от авокадо. Аранжирайте по ваше желание.
Необходими продукти:
1 брой меко авокадо
2 твърдо сварени яйца
1 стрък пресен чесън
1 с.л. заквасена сметана
1/2 ч.л. Дижонска горчица
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. зехтин
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Обелете яйцата и авокадото и ги нарежете на кубчета. Нарежете на ситно стръка пресен чесън, добавете заквасената сметана, горчицата и лимоновия сок. На финала овкусете с черен пипер, зехтин и сол. Разбъркайте добре и охладете преди поднасяне.
Източник: vkusnoteka.bg
