Салата с тиквички


Салата с тиквички

Свежо и леко предложение за салатка.

Необходими продукти за 4-5 порции:

3-4 тиквички средна големина

около 2 шепи рукола

1 шепа едро счукани печени лешници

около 100 150 гр натрошено сирене

сол на вкус

за дресинга:

5 с.л. зехтин

3-4 с.л. балсамов оцет

1 счукана скилидка чесън

1 ч.л. дижонска горчица

1/3 ч.л. прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват с остър нож по дължина на много тънки резени (слайсове). Гриловат се на сух грил тиган или на скара. Когато изстинат се поставят в салатно плато, посоляват се леко.

Руколата се измива, подсушава и се прибавя при тиквичките. Добавят се ядките и натрошеното сирене.

Продуктите за дресинга се слагат в бурканче, което затваря с капак и се разклаща енергично като шейкър, докато всички съставки се смесят добре. Салатата се залива с дресинга и се сервира веднага.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.bg

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Стремете се не да бъдете успешни, а да бъдете ценни.

Алберт Айнщайн

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама