Най-вкусните здравословни летни салати


Най-вкусните здравословни летни салати
Снимка: iStock/Guliver

Лятото е най-доброто време да се погрижите за здравето си и да влезете във форма. Така ще се чувствате по-добре и ще си върнете самочувствието. В сезона на пресните плодове и зеленчуци какво по-хубаво от това да замените тежката храна с вкусна и здравословна салата? Така ще обогатите диетата си с витамини и минерали, а в същото време ще се чувствате и ще изглеждате по-добре.

Как да си приготвим вкусна и здравословна салата?

Отговорът е прост - използвайте сезонни зеленчуци и билки, както и различни полезни семена. Когато приготвяте своята салата, включвайте колкото се може по-често листа от маруля. Учените са доказали, че този зеленчук помага за укрепване на имунната система, има благоприятен ефект върху мозъчната функция, подобрява благосъстоянието на целия организъм.

Най-полезните зеленчуци, които ще ви помогнат да отслабнете и да засилите имунната си система са:

Рукола - насърчава изгарянето на мазнини, бори се с раковите клетки.

Спанак - съдържа около 60% от дневната стойност на витамин С и повече от 400% витамин К, който спомага за укрепване на костите.

Ромен - помага за нормализиране на кръвното налягане, премахва лошия холестерол, помага да се отървете от безсънието.

Наред със зеленчуците, добавете покълнали семена към салатите, които са здравословен и вкусен продукт. За да покълнат, накиснете ги във вода и ги оставете да престоят 1-2 дни. Когато са готови, вече може да ги добавите към салатата. Кълновете съдържат много витамини и минерали. Те подобряват чревната микрофлора, укрепват нервната система, косата и ноктите, подмладяват кожата.

Що се отнася до подправките, когато приготвяте диетични салати, препоръчваме напълно да се откажете от употребата на сол. Вместо това добавете малки количества черни и червени чушки, копър, целина, магданоз, розмарин, мащерка, риган, кимион, индийско орехче, къри, джинджифил или карамфил.

Представяме ви и една страхотна рецепта за лека и вкусна лятна салата:

Необходими продукти:

4 репички

2 краставици

1 морков

1 маруля

1 шепа рукола

3 стръкчета пресен лук

150 мл натурално кисело мляко

2 супени лъжици зехтин

1/2 чаена лъжичка черен пипер

1 супена лъжица лимонов сок

прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте всички зеленчуци много добре. Нарежете ги по свой вкус. Разбъркайте киселото мляко, зехтина, лимоновия сок и черния пипер. Подправете салатата със соса и се насладете на вкуса!

 

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Бръчките би трябвало да са следи от минали усмивки.

Дъглас Адамс

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама