Хумус от сладък картоф

  • Хумус от сладък картоф
    Дата: Снимки: vkusnoteka.bg
Дата: 03.04.2019 Снимки: vkusnoteka.bg
Iwoman.bg

Ако харесвате класическия хумус, пробвайте и този по-интересен вариант.

Необходими продукти:

1 ч.ч. нахут от консерва

1 сладък картоф

2 с.л. сусамов тахан

2 с.л. лимонов сок

1/2 ч.л. кимион

2 скилидки чесън

сол

3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Обелете и нарежете сладкия картоф на кубчета. Прехвърлете ги в тавичка, полейте с малко зехтин и печете до омекване, около 20 минути. Охладете.

В блендер сложете сварения нахут, кубчетата сладък картоф, лимоновия сок, чесъна, тахана, кимиона, солта и зехтина и пасирайте до гладкост. Ако е необходимо разбърквайте от време на време.

Поднесете със струя зехтин и щипка червен пипер.

Източник: vkusnoteka.bg

Instagram

Етикети:

Общо коментари | 0  Напиши коментар
Твоят коментар
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта
Всички полета са задължителни.
Коментарите подлежат на коментар.