Quantcast

Рецепти

Пълнени чушки със сирене и доматен сос

  • Пълнени чушки със сирене и доматен сос
    Дата: Снимки: vkusnoteka
Дата: 14.09.2017 Снимки: vkusnoteka
Iwoman.bg

Вероятно всеки знае своя рецепта за пълнени чушки със сирене и яйца. Това е една от най-традиционните български рецепти. Този вкусен вариант включва хубаво сирене, много копър и магданоз, малко кисело мляко, скилидка чесън и разбира се перфектният завършек - ароматен доматен сос, който прави пълнените чушки буквално неустоими.

Необходими продукти:

8 броя  хубави, големи червени чушки 

400 г краве сирене

2 яйца

връзка пресен магданоз

връзка пресен копър

1 скилидка чесън

2 с.л. кисело мляко

1 с.л. брашно

черен пипер

680 мл доматен сос

2 ч.л. червен пипер

50 мл зехтин

сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Измийте и отстранете дръжките на чушките. Изтупайте ги от семето.

В купа натрошете сиренето на ситно. Чукнете две яйца, добавете ситно нарязан магданоз и копър. Сложете брашното, киселото мляко, пипера и скилидка стиснат чесън. Разбъркайте всичко с лъжица много добре.

Напълнете чушките с плънката. Подредете ги в тавичка и ги полейте с доматения сос. След като излеете бутилката в тавата, изплакнете с вода шишето и налейте и нея в тавата, около 1 пръст. Поръсете с червен пипер и сол и за финал полейте със струя зехтин.

Печете пълнените чушки около 40 минути, до готовност.

Източник: vkusnoteka.bg

Общо коментари / 0 Напиши коментар
Твоят коментар
Всички полета са задължителни.
Коментарите подлежат на коментар.