Няма как да си изкривим душата - българите просто обожаваме тестени закуски! Независимо дали говорим за бухти, мекици, тутманик, или баница, те просто присъстват в ежедневното ни меню. Днес ще ви представим една изключително лесна рецепта за пухкав като облак тутманик.
Необходими продукти:
3 ч.ч. пресято брашно
50 гр. масло
50 гр. мас
1 кофичка кисело мляко
1 бр. бакпулвер
1 ч.л. захар
200 гр. сирене
сол
Вижте още: 3 начина да печете картофи като Джейми Оливър
Начин на приготвяне:
Първо смесете маслото и маста, които трябва хубаво да се разтопят. Това може да стане във фурната или в микровълнова печка.
Пресейте брашното и смесете в голяма купа с останалите съставки. Към тях се добавя и разтопената мазнина.
Бъркайте много хубаво, за да получите хомогенна смес. След това изсипете в тавичка, предварително покрита с хартия за печене.
Сложете в загрята фурна и печете на 200 градуса, докато си хване златиста коричка.
