Ако обичате да си хапвате бонбони, ви предлагаме тази рецепта, с чиято помощ ще си ги направите сами.
Необходими продукти за карамелените бонбони:
3 супени лъжици масло
2 чаши захар
1 чаша сметана
½ чаена лъжичка ванилов екстракт
Вижте още: Домашни бонбони Рафаело
Приготвяне:
В тенджера на среден огън добавете захарта и продължете да бъркате на слаб огън, докато се разтопи. Когато захарта се разтопи и придобие златист цвят, добавете сметаната. След това сложете маслото и екстракта от ванилия, като бъркате непрекъснато. Бъркайте, докато сместа стане лъскава. Изключете котлона и изсипете в тава (или чиния), застлана с хартия за печене и загладете. Оставете да се охлади напълно, поне 5 часа, за да стегне. Извадете от формата, нарежете на квадрати и го съхранявайте в херметически затворен съд.
