Необходими продукти:
300 кайма гр. кайма смес
100 гр. кашкавал
2 бр. белтъци
40 мл. газирана вода
черен пипер
1/2 к.л чубрица
1/2 к.л. риган
сол - на вкус
Вижте още: Най-сочното пилешко филе в марината
Начин на приготвяне:
Омесваме каймата с мокри ръце. На порции прибавяме газираната вода и не спираме да месим.
Настъргваме на ситно кашкавалa и го смесваме добре с подправки.
Белтъците бием на сняг и ги добавяме към каймата, прибавяме в сместа и настъргания кашкавал.
Размесваме всичко хубаво и намажете плънката на филии хляб. Печем във фурна на 180 градуса до готовност.