Овчарска мусака по стара рецепта


Овчарска мусака по стара рецепта
Снимка: iStock

Едно от ястията, които българите наистина обичаме, е мусаката. Предлагаме ви да си я приготвите по един по-различен начин.

Необходими продукти за овчарската мусака:

250 грама смес

2 тиквички среден размер

2 картофа

1 чушка

100 г ориз

2-3 с.л. олио

магданоз

сол на вкус

черен пипер

червен пипер

За заливката:

1 яйце

1 кофичка кисело мляко

4-5 с.л. брашно

Вижте още: Хит в мрежата: Оригинална рецепта за гръцка мусака

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките, чушката и картофите на кубчета. Запържете каймата. 

В тава поставете мазнината. Добавете зеленчуците, ориза и каймата. Разбъркайте. Добавете подправките на вкус и залейте с 2 чаена чаши вода. Печете на умерена фурна (170 градуса) около 50 минути. 

Подгответе заливката, като разбиете добре яйцето, млякото и брашното. Сложете я отгоре на мусаката. Запечете още 10 минути. 

При поднасяне по желание поръсете с пресен магданоз.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Ако се провалите с отглеждането на децата си, нищо друго няма значение.

Джаки Кенеди

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама