Тези хрупкави хлебчета с чесън и котидж сирене са нисковъглехидратни, високопротеинови и подходящи за хора, които спазват кето диета. Те са само от 4 съставки и са лесни за приготвяне. Готови са за около 30 минути, включително времето за печене.
Още: Трябват ви само 3 съставки за тези вкусни солени топчета
Необходими продукти за кето хлебчетата с чесън:
4 чаши (400 г) фино бадемово брашно
4 ч.л. (20 г) бакпулвер
1 1/2 ч.л. (5 г) чеснов прах
1 1/2 чаши (350 г) котидж сирене
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180°C. Постелете голяма тава за печене с хартия за печене.
Сипете бадемовото брашно, бакпулвера и чесновия прах в купа. Разбъркайте, докато се смесят равномерно.
Сипете котидж сиренето в блендер и пасирайте, докато сместа стане почти гладка. Ако консистенцията е гъста, можете да добавите 1 супена лъжица вода, за да улесните смесването. Прибавете към сместа с бадемово брашно. Разбъркайте, докато се образува гъсто тесто. Ако тестото ви е твърде влажно и не може да се оформи, добавете още малко бадемово брашно. Ако е твърде сухо и ронливо, добавете още малко пасирано котидж сирене.
Измерете около 1/3 чаша тесто и го изсипете върху подготвената тава за печене, уплътнете го и го оформете с ръце като дебел диск с височина около 2,5 см. Можете да направите хлебчето по-тънко, по-широко, по-голямо, по-малко, ако предпочитате. Повторете с останалото тесто, като оставите разстояние между всяка питка около 2,5 см. Те не се разтичат много по време на печене, така че могат да бъдат сравнително близо една до друга.
Печете около 20-25 минути или докато горната част стане златистокафява и хлебчетата са напълно изпечени. Може да ви е необходимо по-малко време за печене, ако не са толкова дебели. Допълнителна стъпка: Разтопете 1 супена лъжица масло с чесън и билки, след което намажете питките веднага след като са готови. Оставете питките да се охладят малко преди консумация.
