Навън е толкова горещо, че всячески се опитваме да намерим начин как да се разхладим. Днес ще ви предложим 3 коктейла с бира, които ще ви помогнат.
Динен коктейл
1/4 средно голяма диня, нарязана на парчета
2-4 светли бири
Пасирайте динята, след което оставете да се изцеди в цедка, така че да остане само сокът, около 1 час. Изсипете го в кана, налейте вътре бирите и прибавете кубчета лед. Сервирайте веднага.
Коктейл с лимон и джинджифил
Необходими продукти за 6 порции:
1 чаена чаша захар
3/4 чаена лъжичка зърна черен пипер
12 зърна бахар
около 1 1/2 чаши нарязан на тънко джинджифил
6 супени лъжици пресен лимонов сок
6 супени лъжици тъмен ром
6 тъмни бири от 330 мл, охладени
парчета лайм за декорация
Смесете 2 чаени чаши вода със захарта, зърната черен пипер, бахара и джинджифила в малка тенджерка. Сложете върху котлона на среден огън, бъркайте непрекъснато, докато напълно се разтвори захарта. След това намалете котлона и оставете сместа да къкри около 25 минути, трябва леко да се сиропира. Отстранете, оставете да изстине и прецедете. Ще имате около 1 1/4 чаени чаши сироп.
Смесете джинджифиловия сироп със сока от лимон. Във всяка чаша сложете лед до половина, добавете 2-4 супени лъжици сироп, след което налейте тъмната бира. Накрая внимателно налейте по една супена лъжица тъмен ром. Гарнирайте с парче лимон или лайм.
Класически Шанди
1 светла бира от 330 мл
около 30 мл прясно изцеден лимон
черен пипер и сол за декорация
Смесете бирата с лимона (в зависимост от вашия вкус може да промените съотношението). Намокрете ръба на чашата и я потопете в смес от черен пипер и сол, след което налейте вътре коктейла. Прибавете кучета лед и сервирайте.
