Нищо не може да се сравни със сладкия и леко кисел вкус на парче ананас. Но това, което наистина отличава този плод от останалите, е комбинацията от вкус и впечатляващи ползи за здравето. Ето шест добри причини да ядете повече ананас.
Намалява свързаното с възрастта дегенеративно увреждане
Благодарение на високото си съдържание на витамин С, ананасът играе жизненоважна роля за намаляване на свързаната с възрастта макулна дегенерация, която засяга централното ни зрение. Проучване от 2019 г. установи, че витамин С е един от ключовите хранителни елементи за предотвратяване на този тип дегенерация, както и на други заболявания, свързани с очите.
Още: Здравословните ползи от паседжата, любимата италианска традиция
Помага за предотвратяване на някои хронични заболявания
При някои хронични състояния високото съдържание на бета-каротин (растителен пигмент, който придава жълтия цвят на ананаса) може да намали риска от респираторни заболявания благодарение на високите си антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. Освен това бета-каротинът подобрява имунитета, здравето на кожата и зрението.
Понижава кръвната захар
Високото съдържание на калий в ананаса може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане. Множество проучвания показват, че калият понижава кръвното налягане и следователно риска от сърдечно-съдови заболявания.
Предотвратява запек
Макар да не е приятно да признаем, че запекът засяга от време на време храносмилателната ни система, консумацията на повече ананас всъщност може да предотврати вероятността от това състояние. Благодарение на съдържанието си на фибри и вода, ананасът подпомага редовността и здравето на храносмилателния тракт.
Още: Ранни симптоми за проблеми с щитовидната жлеза
Подобрява здравето на сърцето
Здравето на сърцето се подобрява благодарение на съдържанието на фибри, калий и витамин С в ананаса. Освен способността си да понижава кръвната захар и да предотвратява сърдечно-съдови заболявания, ананасът подобрява и здравето на сърцето като цяло.
Помага за усвояването на протеините
В ананаса има още една специална съставка: бромелаин. Той помага за усвояването на протеините и е една от причините, поради които ананасът често се използва за омекотяване на месо преди готвене. Следващия път, когато готвите месо, може да използвате ананасов сок като основа за марината.
Източник: БГНЕС
