Кокосовото масло е основна съставка в много кухни и любим козметичен продукт за кожата и косата, но има и много впечатляващи ползи за здравето. Благодарение на богатото си съдържание на триглицериди със средна верига (MCT), някои хора твърдят, че приемането на една чаена лъжичка кокосово масло сутрин на празен стомах може да има дълбоко въздействие върху енергията и не само.
Свойствата на кокосовото масло
Кокосовото масло е добър източник на наситени мастни киселини, по-специално капринова и каприлова киселина, които съставляват 65% от състава му. Тези триглицериди със средна верига (MCT) имат много интересни свойства. Не само че се метаболизират от черния дроб и се превръщат в енергия, вместо да се съхраняват като телесни мазнини, но и се абсорбират в неизменен вид от тънките черва в кръвта и следователно са незабавно достъпни като енергия – подобно на въглехидратите. Освен това е доказано, че MCT увеличават чувството за ситост; проучване от 2023 г. установи, че при употреба по време на нискокалорична кетогенна диета, добавките с MCT значително намаляват телесното тегло, ИТМ и обиколката на талията.
Още: 6 начина да използвате кокосово масло върху косата си
Кокосовото масло има антимикробни, антибактериални и антивирусни свойства, поради което се използва в практики за орална хигиена, като например ойл пулинг. Благодарение на тези свойства, то може да подпомага и здравето на червата.
Ползите от приемането на кокосово масло
Някои проучвания показват, че консумацията на кокосово масло подпомага умствените способности, тъй като производството на кетони осигурява алтернативен източник на енергия за мозъка. Кокосовото масло има и засищащ ефект, забавя храносмилането и предотвратява глада. А благодарение на всички тези МСТ, кокосовото масло е незабавен източник на енергия и стимулира производството на кетони, които помагат за изгарянето на мазнините, особено когато се консумира в комбинация с ниско въглехидратна и кето диета.
Кога да приемате кокосово масло
Още: 3 ползи от нанасянето на кокосово масло върху лицето ви през нощта
Приемането на кокосово масло сутрин на празен стомах може да ви помогне да се чувствате сити през целия ден, да увеличите физическата и умствената си енергия и да подобрите концентрацията си. От друга страна, приемането на кокосово масло преди лягане се счита, че успокоява храносмилателната система, стабилизира кръвната захар и потиска глада след вечеря.
Съвет от професионалист: Кокосовото масло е течно при стайна температура, затова го съхранявайте в шкафа или на кухненския плот.
Колко кокосово масло трябва да приемате дневно?
Препоръчителната дневна доза кокосово масло варира от 1 чаена лъжичка (5 г) до 2 супени лъжици (30 г). Дозата зависи от вашето здраве, хранителните ви цели и вида диета, която следвате; имайте предвид, че кокосовото масло е висококалорично и с високо съдържание на мазнини
Кокосовото масло вредно ли е за здравето?
Повечето здрави хора могат да консумират кокосово масло в препоръчваните дневни дози. Въпреки това, има някои противопоказания, които трябва да се имат предвид: Въпреки че кокосовото масло повишава нивото на добрия холестерол, то може да повиши и нивото на LDL (лошия холестерол). Трябва да се избягва при хиперхолестеролемия и сърдечно-съдови заболявания, както и от хора с фамилна анамнеза за инфаркт и инсулт.
Както вече споменахме, кокосовото масло е висококалорично, така че може да не е най-подходящо за хора, които следват нискокалорична диета. При някои хора може да предизвика гадене, подуване на корема и чревни проблеми, ако се приема сутрин на празен стомах.
Освен това, разбира се, трябва да избягвате кокосовото масло, ако сте алергични към кокосови орехи. Както винаги, ако имате съмнения, консултирайте се с лекар за индивидуален съвет.
