Повечето хора, когато си купуват банани, гледат по кората им да няма никакви петънца. Но това всъщност е голяма грешка.
Точно тези почернявания показват, че плодът е узрял и е най-подходящ за консумация.
Скорошно проучване установи, че не е хубаво да ядем по-зелени банани, тъй като колкото по-узрели са те, толкова са по-полезни. А и са по-сладки.
Тогава те съдържат веществото TNF - туморонекротизиращ фактор, който има силата да се бори с анормалните клетки.
Добре узрелите банани имат положително действие върху имунната система и имат противоракови свойства.
