Супер интересни факти за кафето, които не знаете


Супер интересни факти за кафето, които не знаете
Снимка: iStock

Повечето хора започват деня си с кафе. Но какво не знаем за тази ароматна напитка?

1. Дългото кафе е кафе с максимално извлечен кофеин.

С увеличаването на времето количеството кофеин се увеличава по парабола, като аромата му намалява също параболично. Често чуваме, че дългото кафе се смята за по-слабо и по-полезно. Но е точно обратното.

"Дългото кафе, по начина, по който се приготвя в България, е много по-силно и по-вредно, отколкото късото и нормалното", твърди експертът по кафе Георги Бъндев.

2. Моката не трябва да се притиска плътно при зареждане в кафеварката.

3. Безкофеиновото кафе е специално обработено, с бензоат и съдържа 14-16% кофеин.

4. Всички традиционни кафета след прием увеличават киселинноста на организма. Кафетата с ганодерма го алкализират.

5. Можем да пием до 4 и повече чаши дневно, стига да пием истинско енергийно кафе.

Кафето е удоволствие и от обикновен навик можете да го превърнете в приключение, ако използвате многобройните вкусове, аромати и начини на приготвяне. В Италия обичат да започват деня си с чаша силно и ароматно кафе - ристрето.

6. Всъщност дългото кафе е доста по-неароматно и с повече кофеин.

Това се дължи на факта, че кофеинът е водоразтворим и колкото повече вода минава през цедката, толкова повече кофеин се извлича и толкова по-силно става кафето. Късото кафе има доста по-наситен вкус и аромат, но в действителност дългото кафе е в пъти по-наситено с кофеин.

Именно по тази причина италианците, които обожават кафето и знаят как да го боготворят, пият много късо кафе. Това им позволява да пият до 10 кафета дневно, без да товарят тялото си с излишен кофеин.

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Любопитно


Реклама
Реклама

Животът е възмутителен, когато мислиш за него, и прекрасен, когато го живееш.

Карол Корд

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама