Те са вкусни сами по себе си, но ако ги комбинирате правилно по двойки, ще можете да усвоите по-пълноценно хранителни им вещества.
Домати и черен дроб
Липсата на желязо в организма може да доведе до общо неразположение, умора, забавен метаболизъм и проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Черният дроб е богато на желязо, а то се усвоява най-добре в съчетание с витамин С. Тук идват на помощ доматите - те съдържат аскорбинова киселина.
Ябълки и тъмен шоколад
Тази комбинация не може да се счита за традиционна, но си струва да се опита, защото ензимът катехол, който се съдържа в ябълките и кверцетина, който е антиоксидант, заедно правят чудеса: укрепват имунната система, стимулират активността на мозъка, подобряват сърдечната дейност и укрепват кръвоносните съдове. Дори намаляват риска от рак.
ЗАЩО СЕ ПРИСТРАСТЯВАМЕ КЪМ ПЪРЖЕНИТЕ КАРТОФИ?
Овесена каша и прясно изцеден портокалов сок
Овесената каша и портокаловият сок са отличен източник на феноли. Това означава, че те подобряват функционирането на храносмилателната система и помагат да се отървете от токсините.
Свинско и брюкселско зеле
Свинското е твърде мазно, за да се консумира всеки ден. Въпреки това, месо съдържа селен, който потиска растежа на раковите клетки. Сервирайте свинското с брюкселско зеле, което съдържа органичното вещество сулфорафан, повишаващо ефективността на селена до 13 пъти.
