Необходими продукти:
300 г кадаиф
50 г масло
2 к.ч. орехи
500 г захар
4 ч.ч. вода
1 пакетче ванилия
1/2 ч.л. лимонена киселина
Вижте още: Топи се в устата: Телешко варно по рецепта на баба
Начин на приготвяне:
Половината от кадаифа се разстила на равномерен пласт в тавичка и се поръсва с ореховите ядки. Върху ядките се поставя втората половина от кадаифа, залива се с разтопеното масло.
Кадаифът се пече при умерена температура, докато добие златист цвят.
Сладкишът се оставя да изстине и се залива с горещия сироп, приготвен от захарта, водата, ванилията и лимоновата киселина.