10 храни, които НЕ трябва да съхранявате в хладилник


10 храни, които НЕ трябва да съхранявате в хладилник
Снимка: iStock/Guliver

Някога опитвали ли сте да намажете твърдо масло върху печена филийка? Пълна катастрофа, еквивалент на”котка върху капака на кола”. Ето кои са храните, които действително имат по-добър вкус, текстура и издръжливост, когато не ги държите в хладилник.

1. Масло

Въпреки че съдържа пастьоризирано мляко, маслото може да седи на плота до седмица, а ако е осолено – още по-дълго. Просто не забравяйте да го съхранявате в херметически контейнер или керамична купичка за масло.

2. Пъпеш

Пъпешите трябва да стоят на стайна температура, за да узреят правилно. Единственото изключение е сортът „медена роса”, който не продължава да зрее след бране и се съхранява добре в хладилника.

3. Домати

Подобно на пъпешите, доматите просто стават все по-вкусни при стайна температура. Според експертите температурите в хладилника всъщност са доста ниски за оптимално съхранение на домати и могат да направят текстурата им „гумена”.

7 НЕОЧАКВАНИ ПРИЛОЖЕНИЯ НА ПЧЕЛНИЯ ВОСЪК

4. Картофи

Охлаждането кара нишестето в картофите да се преобразува в захар, което означава по-сладък вкус и по-твърда текстура. Най-добре ги съхранявайте в хартиена торбичка на хладно и тъмно място – шкаф или килер.

5. Лук

Ако е седял в хладилник, а след това премине термична обработка, лукът става на каша и доста лигав. Това е така, защото зеленчукът обича да абсорбира влагата.

6. Хляб

Знаем, че се притеснявате от изсушаване и мухлясване, но хладилникът не е решение. Вместо това съхранявайте хляба в кутия за хляб или го замразете.

7. Мед

Студените температури карат захарните кристали да се образуват по-бързо, а никой не иска захаросан мед в чая си.

8. Кафе

Мляното кафе всъщност може да абсорбира миризмата на други храни, докато е в хладилника. Кафе с аромат на сирене? Не, благодаря.

6 НАУЧНО ДОКАЗАНИ ПОЛЗИ ОТ КАФЕТО

9. Босилек

За разлика от другите билки, босилекът увяхва при студени температури, а листата му почерняват. Поставете го на плота в чаша с вода и ще издържи до 10 дни.

10. Фъстъчено масло

Има много дебати около мястото на фъстъченото масло в хладилника, но подобно на краве маслото, най-добрият вкус и текстура ще постигнете, ако го оставите в шкафа.

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Дом


Реклама
Реклама

Най-голямото щастие е да чувстваш, че си обичан...Не да го знаеш, а да го чувстваш!

Eлиф Шафак

Най-четени | Най-нови


  • Любовен хороскоп за август 2020...
    Любовен хороскоп за август 2020

    Овен При Овните нещата се нагорещяват! Бъдете смели и експериментирайте без притеснения. Не забравяйте, че всички събития и емоции през този месец са за добро, дори да не го усещате в момента по този начин. Дори ако някои идеи на половинката ви се струват твърде неподходящи, просто им дайте време. Телец Понякога...

  • Седмичен любовен хороскоп за 3-7 август...
    Седмичен любовен хороскоп за 3-7 август

    Овен Разговорите с половинката ще придобият нов смисъл, ще станат по-дълбоки и ще съдържат скрити послания. Макар понякога да се чувствате сякаш трябва да разгадаете гатанка, ще постигнете яснота в много отношения. Телец Ще имате крещяща нужда от раздвижване на социалния ви живот. Споделяйте...

  • Късметче за всяка зодия за 2 август...
    Късметче за всяка зодия за 2 август

    Овен Късметът ви за днес е, че във всичко ще ви върви. Възползвайте се. Телец Гледайте по-оптимистично на живота и той ще ви отвърне с доброта. Близнаци Дълго чакана новина в семейството ще ви зарадва до края на деня. Рак Излизайте повече навън, забавлявайте се от сърце и ще видите как...

  • Късметче за всяка зодия за 1 август...
    Късметче за всяка зодия за 1 август

    Овен Каквото искате днес, все ще става, късметът все ще ви огрява. Телец Радост чака ви голяма, съкровена и желана. Близнаци Късметът ви днес няма да дойде от звездите, ще трябва да се потрудите. Рак Едно нестихващо веселие ще бъде вашето ежедневие. Лъв Някой ваш колега ще започне...

  • Късметче за всяка зодия за 3 август...
    Късметче за всяка зодия за 3 август

    Овен Никога не знаете от къде може да ви дойде късметът, днес се крие в числата от тотото. Телец Романтично ще е днес, а най-хубаво е, когато е неочаквано. Близнаци Опитайте нещо ново и старите навици забравете, за да дойде нещо по-добро. Рак Истинският късмет се падна на вас - здраве. Лъв Таен...

  • Хороскоп за днес, 2 август...
    Хороскоп за днес, 2 август

    Овен Тази неделя не се оставяйте на лошото настроение да развали плановете ви за деня. Опитайте с една-две усмивки насила и останалите ще станат естествени.  Телец През този ден потърсете съмишленици за ваша стара идея. Време е да проучите има ли шанс за реализация.  Близнаци През този...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама