Безопасно ли е да ядете сурово тесто за сладки?


Безопасно ли е да ядете сурово тесто за сладки?
Снимка: iStock

Универсална истина е, че само едно нещо може да съперничи на прясно изпечена бисквитка – тестото за нея. Повечето от нас не могат да се спрат без да хапнат една или две хапки, преди фурната да е приключила. Но можете ли да ядете сурово тесто за бисквити?

Вижте още: Как правилно да избирате и съхранявате мандарини

Един от основните проблеми със суровото тесто за бисквити са суровите яйца. Външната страна на суровите яйца може да бъде замърсена със салмонела и измиването им няма да намали риска. Всъщност това може да увеличи риска чрез премахване на защитното покритие около яйцето, което позволява на бактериите да навлязат в яйцето през порите на черупката. Салмонелата може да причини треска, диария, коремни спазми и главоболие, което може да продължи четири до седем дни.

Брашното също може да бъде замърсено с бактерии – най-често Е. coli. Тъй като пшеницата расте в нивите, тя може да влезе в контакт с патогени. Когато се консумира, инфекцията с E. coli може да включва диария, стомашни спазми и гадене и може да продължи до една седмица.

Не е нужно да ядете сурово брашно в големи количества, за да се разболеете. Според проучване, публикувано в The New York England Journal of Medicine, бактериите не са равномерно разпределени в торба с брашно, така че дори вземането на малко количество може да ви изложи на риск. За щастие е лесно да се предпазите от болести: измийте ръцете си, почистете кухненските си прибори и изпечете бисквитките, за да убиете бактериите.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Дом


Реклама

Най-смелата постъпка е да мислиш за себе си. Високо!

Коко Шанел

Най-четени | Най-нови


  • Таро карта за всяка зодия за 12 юли 2024...
    Таро карта за всяка зодия за 12 юли 2024

    Научете вашата Таро карта за тази този петък, 12 юли 2024, според зодията.  Овен Карта Таро: Десет чаши Проблемите са неудобни, това е сигурно, но не сте ли изумени от това как приятелите ви изглежда излизат по начини, за които не сте и мечтали, защото сте попаднали в трудни моменти? Без тези моменти...

  • Късметче за всяка зодия за 12 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 12 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за този петък, 12 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Предстои ви да се влюбите страстно и до полуда! Телец Време е да направите нещо щуро. Не го мислете толкова. Вижте още: 3 зодии, защитени от силната си интуиция Близнаци Обичайте до полуда, защото...

  • Хороскоп за днес, 13 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 13 юли 2024

    Научете какво ви очаква тази събота, 13 юли 2024, според зодията.  Овен Овни, днес вашият ентусиазъм и нивата на енергия се повишават, което го прави идеалният ден за справяне с нови предизвикателства. Влиянието на Меркурий подобрява вашите комуникационни умения, така че използвайте тази...

  • Алек Младенов се показа с приятелката...
    Алек Младенов се показа с приятелката си (СНИМКИ)

    Александър Младенов не успя да намери истинската любов в романтичното риалити "Ергенът", но явно това се е случило след края на предаването. Той изненадващо се появи с половинката си на светско събитие и привлече вниманието на присъстващите.  Коя е дамата на Алек Младенов Половинката му е блондинка...

  • 4 зодии, които имат ангелски души...
    4 зодии, които имат ангелски души

    Всеки, който прави света по-добро място, стреми се да помага на другите и свети със светлина отвътре, е ангел на Земята. Ето кои са четирите зодии с ангелски души. Телец Телецът има душата на ангел, защото е земен знак, ръководен от Венера. Венера е планетата на любовта и красотата, които са много...

  • Късметче за всяка зодия за 13 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 13 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за тази събота, 13 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Днес ви се пада здравето. Какво по-прекрасно от това!? Телец Любовта ще влезе в живота ви и ще ви накара да се чувствате опиянени от нея.   Близнаци Днес денят ще бъде много вълнуващ за вас. Вижте...

виж всички виж всички
Реклама