Лазаня с броколи и Рикота


Лазаня с броколи и Рикота

Има ли човек, който да не обича лазаня :) Бърза, лесна за приготвяне, винаги много сочна и апетитна, лазанята е сред любимите засищащи глада, семейни ястия. Днешното ни предложение е лазаня с броколи и сирене Рикота. Богата на сирена и въпреки това доста лека.

Необходими продукти:

2 пакета пресни кори за лазаня 

1 по-голяма глава броколи

500 г сирене Рикота 

60 мл. заквасена сметана

3 с.л. прясно мляко 

2 стръка пресен копър

1 стрък прясна мащерка

5-6 зелени маслини

100 г сирене Пармезан

50 г сирене Ементал

1/2 ч.л. индийско орехче

черен пипер

сол

продукти за доматения сос:

680 мл доматен сос 

1 малка глава лук

2 скилидки чесън

30 мл зехтин

1/2 ч.л. сух босилек

1/2 ч.л. сух риган

черен пипер

сол

 

100 г кашкавал

50 сирене Ементал

 

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

Сварете броколите за 5 минути във вряща вода. Отцедете и охладете. Нарежете ги на ситно и ги сложете в купа. Добавете сиренето Рикота, заквасената сметана, млякото, настържете Пармезана и сиренето Ементал, нарежете на ситно копъра, маслините, добавете мащерката и подправките и разбъркайте всичко добре.

Задушете ситно нарязани лук и чесън в малко зехтин и вода и след като омекнат добавете доматения сос и малко вода. Сложете подправките и гответе, докато леко се посгъсти и водата леко се изпари.

Вземете тава и полейте леко с доматения сос дъното. Сложете ред кори и отгоре разпределете част от плънката с броколи и Рикота. Леко полейте със сос.

Покрийте с втори ред кори и отново повторете плънка и сос. Покрийте с кори и така редувайте до свършване на продуктите. Завършете с кори, поляти обилно с доматен сос.

Старайте се всички ръбчета да са покрити добре. Покрийте тавата с фолио и печете в силно загрята фурна 20 минути. Извадете и поръсете с настъргани кашкавал и Ементал и върнете във фурната, докато се разтопят за още 5 минути. Поднесете лазанята топла.

Източник: vkusnoteka.bg

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Най-голямото щастие е да чувстваш, че си обичан...Не да го знаеш, а да го чувстваш!

Eлиф Шафак

Най-четени | Най-нови


  • Силни постановки под открито небе на...
    Силни постановки под открито небе на София Моно 2020

    Театралният фестивал на моноспектаклите "София Моно 2020" ще се случи и тази година и то за десети път. От 18-ти до 30-ти юни 2020 г. паркът на Военна Академия "Г.С.Раковски" отново ще посрещне феновете на театъра под открито небе. На сцената му по традиция ще гледаме едни от най-прекрасните, смислени...

  • 72 000 казанлъшки рози в една (СНИМКИ)...
    72 000 казанлъшки рози в една (СНИМКИ)

    Община Казанлък поздрави жителите за празника на града с пищно цветно пано от 72 000 розови цвята, обединени в една красива роза – символ на единството на всички жители на общината в една общност, която тачи и празнува своите традиции и във време на пандемия. Голямата роза от хиляди свежи цвята бе разгърната...

  • Петя Дикова отново е бременна (СНИМКА)...
    Петя Дикова отново е бременна (СНИМКА)

    Петя Дикова и Илиян Любомиров ще стават родители за втори път. Хубавата новина беше лично съобщена от поета във Facebook. Той сподели забавна семейна снимка, от която става ясно, че дъщерята на Сашо Диков и Аня Пенчева е бременна с второ. "Винаги най-много съм мечтал да имам свое голямо, сплотено...

  • 5 мита за маргарина...
    5 мита за маргарина

    Приемът на мазнини ни дава между 15 и 30 процента от нашата енергия. Ето защо е важно да се избират храни богати на ненаситени мастни киселини. Слънчогледово, ленено семе, рапично и маслиново олио, съставките на растителните маргаририни, са "добри мазнини" и помагат запазването на ниските нива на...

  • Светла Иванова пусна трета "Вълшебна...
    Светла Иванова пусна трета "Вълшебна книжка"

    Светла Иванова издаде своята трета "Вълшебна книжка". Новото томче от поредицата "Тананикаща йога" ще създаде усещане за празник при всяко разгръщане заради широкия спектър от забавления за цялото семейство. Във "Вълшебна книжка" има 7 приказни релаксации с положителните утвърждения, вплетени...

  • Тенденции при банските за лято 2020...
    Тенденции при банските за лято 2020

    Все още има много несигурност около предстоящия летен сезон. Независимо от това какво ще ни предложат идните месеци, ние сме решили да се запасим с бански костюми и да мислим оптимистично, мечтаейки за безгрижните летни дни на плажа. Ето кои са 5-те тенденции, които ще доминират през това лято, без...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама