Тейлър Суифт е една от най-популярните певици в момента в световен мащаб, затова не е изненадващо, че всичко, което идва от нея бързо се превръща в хит. Тази рецепта тя сподели преди време в социалните мрежи и бързо придоби популярност. Научете как да си приготвите сами нейните хрупкави бисквитки.
Необходими продукти за бисквитките на Тейлър Суифт
1/2 чаша (125 г) несолено масло, на стайна температура
1/2 чаша растително масло
1/2 чаша кристална захар
1 голямо яйце
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. кардамон
по щипка смлян карамфил, джинджифил и бахар
2 чаши универсално брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
за глазурата:
1/2 чаша пудра захар
2 ч.л. екстракт от ванилия
малко прясно мляко
Още: Ябълкови сладки за нула време
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната си до 175°C и покрийте две тави с хартия за печене.
Разбийте маслото, олиото и кристалната захар в голяма купа до пухкава смес. Добавете яйцето, ванилията и подправките, като разбърквате добре.
В отделна купа разбийте брашното, содата за хляб и солта. Бавно разбъркайте с мокрите съставки, докато се смесят напълно.
Оформете топчета с размер на супена лъжица върху тавата за печене, като ги раздалечавате на около 5 см една от друга. Печете 8-10 минути, докато краищата станат златисти. Не препичайте - трябва да са меки!
Оставете да се охладят върху тавата за печене за 5 минути, след което ги прехвърлете върху решетка.
За глазурата смесете пудра захар, ванилия и мляко, докато сместа стане гладка. Регулирайте дебелината, ако е необходимо. Глазирайте бисквитките, след като леко се охладят. Добавете щипка канела или пръчици, ако желаете. Оставете глазурата да стегне, след което сервирайте и се насладете!
