Ако обичате да похапвате хумус, ви предлагаме да разнообразите традиционната рецепта, като прибавите чушки.
Необходими продукти:
1 консерва нахут
2 печени чушки
2-3 с. л. тахан
3 скилидки чесън
1/2 глави лук
сол на вкус
магданоз
лимонов сок
2-3 с. л. зехтин
Начин на приготвяне:
Изплакнете нахута и го сложете в дълбока купа.
Добавете чушките, чесъна, лука, магданоза и зехтина и пасирайте всичко до хомогенна смес.
Подправете на вкус със солта и лимоновия сок. Охладете за половин час преди поднасяне.
Източник: hihonas.blogspot.com
