Жестоко домашно кьопоолу


Жестоко домашно кьопоолу
Снимка: iStock

Необходими продукти:

2 патладжана

500 г домати

500 г червени и зелени чушки

4 скилидки чесън

1 глава лук

3 с.л. зехтин

1 ч.л. оцет

сол

черен пипер

Вижте още: Супер полезен и вкусен пилешки пастет

Начин на приготвяне:

Почистете зеленчуците.

Запалете скарата или фурната. Сложете чушките и патладжаните да се изпекат от двете страни. Чушките след опичането ги задушете в плик. Обелете патладжаните и чушките.

Настържете на ренде лука и го изцедете, настържете и чесъна.

Минете патладжаните, чушките и доматите през машинка за мелене или ги пасирайте с пасатор.

Смесете зеленчуците в купа със зехтин, малко оцет, сол и черен пипер на вкус.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Животът е дръзко приключение или нищо.

Хелън Келър

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама