Лесна рецепта за бисквити с вкус на лимон


Лесна рецепта за бисквити с вкус на лимон
Снимка: Istock

Цитрусовият вкус на лимон подобрява вкуса на голям брой десерти. Всяка домакиня разполага с повечето от съставките, за да направи тези лимонови сладки.

Необходими продукти за лимонови бисквити:

240 г брашно

150 г бяла захар

125 г масло

2 с. л. кафява захар

2 с. л. лимонов сок

2 с. л. настъргана лимонова кора

2 с. л. царевично нишесте

1 голямо яйце

1 с. л. екстракт от лимон

1 с. л. мед

1 ч. л. сода бикарбонат

щипка сол

пудра захар

Вижте още: Много сочен кейк с ябълки и сметана

Начин на приготвяне:

С помощта на миксер смесете размекнатото масло, бялата и кафявата захар, екстракта от яйца и лимона до гладкост.

След това добавете лимоновата кора и меда и продължете да разбърквате още две минути. След това добавете брашно, царевично нишесте и сол и продължете да бъркате.

В получения крем добавете сода бикарбонат и го полейте с лимонов сок. Содата за хляб трябва да започне да се пени, когато влезе в контакт с лимона. Смесете всичко заедно за около минута.

Разделете получената смес на 10 до 12 еднакви топки.

Поставете топките в тава, покрита с хартия за печене. Покрийте всичко заедно с найлоново фолио и приберете в хладилника да стегне. За целта ще са ви нужни поне три часа, но можете да оставите сместа и по-дълго в хладилника.

Когато бисквитите са готови за печене, ги сложете в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Имайте предвид, че охладените топчета от сместа ще се сплескат и разширят по време на термичната обработка, така че оставете достатъчно разстояние между всяка топка.

Охладете бисквитите преди сервиране. При сервиране ги поръсете с малко пудра захар.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Няма проблем човек да се пуска по течението, стига да може след това да се върне.

Миг Джагър

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама