Лесна рецепта за домашно сладко от праскови (без пектин)


Лесна рецепта за домашно сладко от праскови (без пектин)
Снимка: iStock

Лятото е в разгара си! Ако търсите лесен начин за приготвяне на сладко от праскови, няма по-добра от тази изпитана рецепта без пектин.

Имате нужда само от 3 прости съставки, за да направите това възхитително вкусно лятно сладко. Зрели праскови, захар и малко лимон. Толкова е лесно!

Необходими продукти за сладкото от праскови:

1,5 кг праскови, обелени, без костилки и нарязани на парчета

2 1/2 чаши захар (не забравяйте, че можете да започнете с по-малко захар и да добавите повече, ако е необходимо, но не добавяйте твърде малко или сладкото ви няма да се желира)

сок от един лимон (лимоновият сок е с естествено високо съдържание на пектин и ще помогне на сладкото да стегне)

Вижте още: Ето така ще ускорите процеса на зреене на прасковите

Начин на приготвяне:

Добавете прасковите и лимоновия сок в средна тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, като използвате шпатула или преса, за да смачкате прасковите до желаната консистенция.

Намалете средния огън. Добавете захарта към прасковената смес. Върнете прасковите до пълно кипене, като разбърквате често.

Разбърквайте, докато прасковите се редуцират и достигнат желаната консистенция. (От 15 до 25 минути – сладкото трябва да полепне по лъжицата, когато се повдигне и обърне настрани.)

Ако установите, че не е с консистенцията, която желаете, можете да върнете прасковите до кипене за около 10 минути.

Пресипете сладкото в стерилизирани буркани и затворете добре капачките.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

В крайна сметка, сезоните се менят. Също така и градовете. Хора идват и си тръгват от живота ти. Но е много приятно да знаеш, че тези, които обичаш, винаги са в сърцето ти.

"Сексът и градът"

Най-четени | Най-нови


  • Хороскоп за днес, 10 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 10 юли 2024

    Научете какво ви очаква тази сряда, 10 юли 2024, според зодията.  Овен Днес е ден на динамични промени и възможности. Изравняването на Луната с Юпитер във вашия приключенски сектор ви насърчава да излезете от зоната си на комфорт. Планове за пътуване или образователни занимания могат да ви донесат...

  • 3 зодии, които ще забогатеят през юли...
    3 зодии, които ще забогатеят през юли 2024

    Има нещо вълшебно в юли. Това е месец, който обещава слънчеви дни и комфортни нощи. Време е за плажни разходки, барбекюта и възстановяване на връзката с хората, които карат сърцата ни да се чувстват пълни. Звездите се подреждат, за да донесат неочаквано богатство на три щастливи зодиакални знака.  Телец Телци,...

  • Таро карта за всяка зодия за 12 юли 2024...
    Таро карта за всяка зодия за 12 юли 2024

    Научете вашата Таро карта за тази този петък, 12 юли 2024, според зодията.  Овен Карта Таро: Десет чаши Проблемите са неудобни, това е сигурно, но не сте ли изумени от това как приятелите ви изглежда излизат по начини, за които не сте и мечтали, защото сте попаднали в трудни моменти? Без тези моменти...

  • Хороскоп за днес, 11 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 11 юли 2024

    Научете какво ви очаква този четвъртък, 11 юли 2024, според зодията.  Овен Днес, Овни, може да почувствате прилив на енергия, който ви тласка напред. Това е идеален момент да се заемете с дългосрочни проекти, които са били на заден план. Вашите естествени лидерски умения ще бъдат подчертани,...

  • Късметче за всяка зодия за 11 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 11 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за този четвъртък, 11 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Прекрасна изненада ще направи деня ви перфектен. Телец Любов и романтика ви очакват днес. Вижте още: Най-важната черта, от която всяка зодия се нуждае в сродна душа Близнаци Ще получите мечтаното...

  • Късметче за всяка зодия за 12 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 12 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за този петък, 12 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Предстои ви да се влюбите страстно и до полуда! Телец Време е да направите нещо щуро. Не го мислете толкова. Вижте още: 3 зодии, защитени от силната си интуиция Близнаци Обичайте до полуда, защото...

виж всички виж всички
Реклама