Любимата супа топчета от нашето детство по класическа рецепта


Любимата супа топчета от нашето детство по класическа рецепта
Снимка: iStock

Супа топчета не е просто супа, тя е вкус на топлина, дом, уют и безгрижно детство.

Необходими продукти за супа топчета:

За топчетата:

250 г смес кайма

5 с.л. ориз

За супата

4 картофа

1 малка глава лук

1 морков

1 с.л. олио

70 г фиде

чубрица

сол

магданоз

черен пипер

Вижте още: Жесток трик за крехки свински ребра

Начин на приготвяне:

Лукът и морковът се запържват, добавя се сол на вкус. Прави се запръжка от 2 с.л. червен пипер и 2 с.л. брашно.

Като се направи запръжката, се добавят картофите и се сипва вода и се вари, докато заври супата. Като заври, се добавят топчетата, които предварително са смесени с ориза. Когато станат готови, се слага фидето, подправките, остава се да поври няколко минути и готовата супа топчета се маха от котлона.

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Еманципацията на жените доведе до загуба на тайнствеността и мистерията на жената.

Грейс Кели

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама