Най-вкусните пълнени чушки, които сте опитвали


Най-вкусните пълнени чушки, които сте опитвали
Снимка: iStock

Тази рецепта се е предавала от поколения на поколения. Именно поради тази причина е толкова вкусна и любима на много хора.

Необходими продукти:

около 8-10 броя чушки

1/4 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. ориз 

1 голяма глава лук 

600-700 г кайма (най-добре смес)

домати от консерва

сол на вкус

червен пипер

черен пипер

1 ч.ч. вода 

за соса:

около 250 г кисело мляко 

2 яйца 

Начин на приготвяне:

Почистете чушките много добре и ги оставете на страна. Нарежете лука на ситно, а ориза почистете и измийте.

Налейте олиото в голям тиган и го поставете на котлона. След като се загрее, добавете лука, малко след него  ориза и оставете така сместа, като от време на време разбърквайте за 3-4 минути.

Вижте още: Уникално вкусен тутманик като на баба

След това добавете червен пипер на вкус, сложете доматите и налейте вода. След като оризът почти е попил водата, прибавете каймата при непрекъснато разбъркване и накрая овкусете с черен пипер и сол на вкус.

Напълнете хубаво чушките със сместа. Наредете ги в тава, предварително намазана с олио, и налейте 1 ч.ч. вода. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност (около час).

А как да направите соса:

Разбийте двете яйца с киселото мляко. Когато чушките са почти готови, ги полейте със сместа и ги оставете във фурната за още около 10 минутки.

Да ви е сладко!

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

В действителност там, където не достигат разумните доводи, ги заменят с викове.

Леонардо да Винчи

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама