Пикантна супа с нахут


Пикантна супа с нахут

Сгряваща и засищаща супа с нахут.

Необходими продукти:

200 грама нахут сух

1 с.л. доматен концентрат

1/2 морков нарязан на кубчета

1/2 глава лук

1/2 ч.л. чесън сух

1 ч.л. чубрица

1 щипка кайенски пипер

1/2 ч.л. червен пипер пушен

черен пипер на вкус

сол на вкус

1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Сухият нахут се накисва за една нощ (или поне за няколко часа) във вода да набъбне.

Отцежда се, измива се добре и се вари около 1 1/2 часа (не добавяйте сол във водата докато се вари нахутът).

В загретия зехтин се задушава лукът, морковът и след като нахутът е сварен се добавя към ястието. Прибавят се и останалите подправки, солта и супата се вари още 5-10 минути.

Източник: merudia.bg

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Тъгата е ремонтът на душата. Понякога трябва да се сринеш до основи, за да се изградиш отново.

М. Авелок

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама