Една лесна рецепта, идеална за летните горещини.
Необходими продукти:
500 г сирене
25 г краве масло
1 кафена чашка растително масло
3 яйца
5 домата
5 люти чушки
1 кафена чашка прясно мляко
червен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Доматите се нарязват на дребно, поставят се в тавичка с растителното масло, посоляват се леко и се задушават до изпаряване на течността. Върху тях се разстила на равномерен пласт настърганото сирене и се залива с разбитите заедно с млякото яйца. Отгоре на еднакво разстояние се подреждат лютите чушки и нарязаното на парченца краве масло. Ястието се запича при умерена температура и веднага се поднася.
