Обичате ли гъби? А пробвали ли сте някога гъбена каша? Днес ще ви представим една уникална рецепта, която ще ви стане любима.
Необходими продукти:
1 кг гъби (каквито ви харесват)
2 връзки зелен лук
1 връзка магданоз (по желание)
6 с.л. брашно
1 ч.л. млян черен пипер
1 ч.л. пушен червен пипер
сол на вкус
2л вода или 1л пилешки бульон + 1л вода
20 гр чисто масло
олио
Вижте още: Най-вкусните картофени кюфтета, които сте опитвали
Начин на приготвяне:
Първата стъпка, след като измиете гъбите, е да ги нарежете. Задушете ги в тенджера заедно с олиото и маслото.
Когато останат на мазнина, се добавя нарязаният стар и зелен лук, запържват се, постепенно се слага брашното и накрая червеният пипер. Залива се с водата (бульона). Когато заври, се подправя със сол, черен пипер и нарязан магданоз.
Да ви е сладко!
