Ето защо да не отказвате хляба


Ето защо да не отказвате хляба
Снимка: iStock/Guliver

Пълният отказ от употребата на богат на фибри хляб, което мнозина практикуват поради диетични съображения, не се препоръчва, тъй като този продукт не просто е полезен за организма, но и в някои случаи дори е незаменим.

До този извод са стигнали австралийски медици, които са публикували изводите си в изданието The Journals of Gerontology.

Както разказват специалистите от университета на Сидни, при мащабно десетгодишно изследване учените са наблюдавали менюто и здравословното състояние на повече от 1500 доброволци на възраст 49 години.

При започването на експеримента никой от тях не страдал от каквито и да било сериозни проблеми със здравето, включително онкологични и сърдечносъдови заболявания. След 10 години при 15% от участниците, които получавали въглехидрати от продукти, изобилстващи от фибри, показателите на здравето били по-добри, отколкото при тези, които си отказвали храна с високо съдържание на фибри – хляб, трици, плодове и зеленчуци, отбелязват учените. Например при тези 15% от доброволците било отбелязана най-малка вероятност от развитие на депресии, дихателна недостатъчност и тежки хронични болести, включително рак, диабет, исхемична болест на сърцето и инсулт.

Учените напомнят, че най-полезен е ръженият хляб – в него има повече стимулиращи храносмилането фибри, а също желязо, калций, калий, цинк, витамини Е и В. Освен това именно в ръжения хляб се съдържа много лизин – незаменима аминокиселина, участваща в обмяната на веществата и обновяването на тъканите. Специалистите отбелязват, че поне две филийки черен хляб в дневното меню са необходими дори на тези, които са на диета, и че това няма да навреди на фигурата им.

 

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Здраве


Реклама
Реклама

Никой не може да ви накара да се чувствате по-низши без вашето съгласие.

Елинор Рузвелт

Най-четени | Най-нови


  • Хитът на лято 2022: Сух педикюр...
    Хитът на лято 2022: Сух педикюр

    Лятото определено е сезонът, в който краката ни имат нужда от повече грижа. Ниските обувки, топлото време и повечето движение дават своето отражение в лицето на загрубели пети, олющен лак, мазоли и какво ли още не. Да, без съмнение сте свикнали да потапяте своите стъпала в бълбукащата вана за педикюр...

  • Зодиите, които ще преживеят РАЗДЯЛА...
    Зодиите, които ще преживеят РАЗДЯЛА през юли

    През най-горещия месец в годината 3 зодии ще преживеят раздяла с любим човек. Те ще приемат трудно това, но трябва да знаят, че всичко се случва с причина. Ето кои са тези зодии: Близнаци За Близнаци лятото като цяло ще бъде доста труден период. Настроението им ще се променя от ден на ден и те няма да...

  • Как да носим слънчеви очила с летни тоалети...
    Как да носим слънчеви очила с летни тоалети

    Аксесоарите са един от ключовете към перфектната визия. Слънчевите очила създават усещане за мистериозност, което запленява останалите. Те отдавна са много повече от просто аксесоар, който предпазва очите ни. Избрани по добър начин, очилата могат драстично да променят начина, по който изглеждаме. Поради...

  • 6 доказани ползи от медитацията...
    6 доказани ползи от медитацията

    Всички сме чували за медитацията като практика, а голяма част от нас вече са я пробвали. Въпреки това, някои все още не вярват в силата ѝ. Други твърдят, че това е само за духовно извисени. Трети пък се оправдават с това, че нямат време. Затова днес искаме да споделя с вас 5 доказани ползи от медитацията,...

  • Чушките ще растат като луди с тези 3 разтвора...
    Чушките ще растат като луди с тези 3 разтвора

    Всеки градинар иска да прибере богата реколта от едър и месест пипер. Това е постижимо чрез използването на 3 разтвора.  В началото на лятото чушките се нуждаят от калий, фосфор и калций. За тази цел торът на основата на коприва, оборски тор, дървесна пепел е идеален. Приготвяне на разтвор с коприва...

  • Любовен хороскоп за юли 2022...
    Любовен хороскоп за юли 2022

    Овен Не оставяйте ревността да замъгли съзнанието ви. Тя е част от всяка връзка и може да бъде превърната в нещо много градивно. Ако се чувствате несигурни, поговорете с партньора и не спирайте да вярвате и доказвате на себе си каква страхотна половинка сте! Телец През юли месец Телците не са много...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама