Учени от Китай и Южна Африка са открили, че жасминовият зелен чай може значително да подобри обмяната на глюкозата и да понижи нивата на мазнините в кръвта, като същевременно засилва антиоксидантната защита на организма. Заключенията им са публикувани в специализираното издание Food Bioscience (FB).
Повече за изследванията
В експеримент с плъхове, страдащи от диабет тип 2, напитката не само понижава нивата на кръвната захар, но и подпомага функцията на панкреаса, стимулирайки производството на инсулин и регенерацията на β-клетките. Освен това жасминовият чай насърчава натрупването на гликоген в черния дроб – основен енергиен резерв на организма – и понижава нивата на липидите, което има ключово значение за предотвратяване на усложнения, свързани с диабета.
Още: Ето кои са най-ефективните чайове при подуване и газове
Изследователите подчертават, че в състава на чая се съдържат наночастици, които подобряват усвояването на активните му вещества, както и редки микроелементи, засилващи антиоксидантния му ефект. Тези свойства позволяват на организма по-ефективно да се справя с оксидативния стрес и възпалителните процеси – основни фактори за развитието на метаболитни нарушения.
Макар проучването да е проведено върху животни, учените смятат, че зеленият чай с жасмин може да се превърне в безопасно и достъпно допълнение към терапията при диабет. Редовната му консумация би могла да подпомогне контрола на кръвната захар и да подобри общото здравословно състояние. Предишни изследвания вече са показали, че една чаша традиционно приготвен зелен чай дневно може да помогне и за предотвратяване на мастно чернодробно заболяване.
Още: Невероятните ползи от оолонг чая
