Лекар разкри как е правилно да се мият плодовете и зеленчуците


Лекар разкри как е правилно да се мият плодовете и зеленчуците
Снимка: iStock

Преди да консумираме плодовете и зеленчуците обикновено ги изплакваме под течаща вода и мислим, че това е напълно достатъчно. Но често именно плодовете и зеленчуците са източници на инфекции и това се дължи на факта, че не са измити добре преди консумация.

Как е правилно да се мият плодовете и зеленчуците?

Диетологът д-р Елена Суханова разкри как е правилно да се мият плодовете и зеленчуците.

„Първо трябва да се сортират зеленолистните зеленчуци, да се отстранят корените, пожълтелите и повредени листа. След това трябва да ги накиснете в съд с хладка вода за 15 минути, докато цялата мръсотия се утаи на дъното и водата в контейнера стане чиста “, споделя специалистът. Но след това е задължително зеленчуците да бъдат добре измити под течаща вода.

За да сте сигурни, че напълно са премахнати всички патогенни микроорганизми, няма да е излишно да оставите зеленолистните зеленчуци за 30 минути в специален „дезинфекциращ“ разтвор от 1 супена лъжица сол и 1 супена лъжица оцет, разтворени в литър вода.

Страхотни методи за премахване на пестициди от плодове и зеленчуци

Миенето на плодовете се осъществява по различен начин - те се подреждат на един слой в гевгир. Задръжте ги под течаща вода поне 5 минути. Можете да редувате топла  и студена вода.

Кореноплодните зеленчуци (картофи, моркови, цвекло и др.) е добре да се накиснат известно време в топла вода - това ще улесни отстраняването на остатъците от почвата. След това ги почистете добре с четка под течаща вода, като е добре да редувате топла и студена вода.

"Домати, краставици, патладжани, чушки и тиквички първо се изплакват обилно под течаща вода за 2-3 минути, след което се измиват с гореща вода", споделя експертът.

"Не забравяйте да премахнете горните листа на зелето. Те, подобно на средата, имат способността да натрупват нитрати. Разделете карфиола на съцветия преди измиване, това ще помогне да се измие по-ефективно. Отрежете потъмнелите зони", съветва още диетологът.

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Любопитно


Реклама

Разбери какво обичаш и го следвай, без значение какво ще ти струва.

Анджелина Джоли

Най-четени | Най-нови


  • Късметче за всяка зодия за 23 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 23 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за този вторник, 23 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Късметът днес ще го намирате у дома - само се огледайте и вижте колко богат човек сте. Телец Неочакван подарък от близък човек ще ви зарадва. Вижте още: Най-щастливият ден от седмицата за всяка зодия,...

  • Най-щастливият ден от седмицата за...
    Най-щастливият ден от седмицата за всяка зодия, 22 - 28 юли 2024

    Представяме ви най-късметлийския ден за всяка зодия за периода от 22 - 28 юли 2024. Овен - 23 юли, вторник Пред вас ще се отвори страхотна възможност за нова работа или издигане в настоящата. Увеличаване на доходите. Телец - 25 юли, четвъртък Ще получите голяма сума пари. Може да става дума...

  • Хороскоп за тази седмица, 22 - 28 юли...
    Хороскоп за тази седмица, 22 - 28 юли 2024

    Научете какво ви съветват звездите тази седмица, 22 - 28 юли 2024 според зодията. Овен През тази седмица комуникацията и съвместните проекти с бизнес партньори могат да отнемат по-голямата част от времето ви. Не говорете прекалено много за себе си и за успехите си. В сряда обажданията, лавината...

  • Късметче за всяка зодия за 24 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 24 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за тази сряда, 24 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Любовна магия, която ще запълни сърцето ви и ще ви накара да полетите от щастие. Вижте още: Най-щастливият ден от седмицата за всяка зодия, 22 - 28 юли 2024 Близнаци Няма...

  • Хороскоп за днес, 23 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 23 юли 2024

    Научете какво ви очаква този вторник, 23 юли 2024, според зодията.  Овен Овни, днес е ден за прегръщане на промяната. С луната във вашия знак вашият емоционален радар е засилен, насърчавайки ви да се справите с нерешени проблеми. В професионален план може да възникнат неочаквани възможности...

  • Хороскоп за днес, 24 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 24 юли 2024

    Научете какво ви очаква тази сряда, 23 юли 2024, според зодията.  Овен Овни, днешният ден носи прилив на динамична енергия, която ви подтиква да поемете инициатива както в работата, така и в личния живот. Звездите се подреждат в подкрепа на смели решения и творчески проекти. Вашата управляваща...

виж всички виж всички
Реклама