Разгледайте първата в света подводна винарна (ВИДЕО)


Разгледайте първата в света подводна винарна (ВИДЕО)
Снимка: Стоп кадър

Крайбрежието на Далмация в Хърватия е известно със своите зашеметяващи пейзажи, красиви плажове и девствени морета. Но знаехте ли, че тук се намира и първата в света подводна винарна?

Покрай полуостров Пелешац, недалеч от Дубровник, се намира малкото село Драче. Тук се намира първата и единствена в света подводна винарна, сгушена в корабокруширал кораб под дъното на Адриатика. Туристите са поканени да се гмуркат до избата и да изследват този уникален подход към производството на вино.

Полуостров Пелешац е известен със своите изискани лозя, които произвеждат световноизвестни сортове вино, между които Дингач - "кралят на хърватското вино". Но през 2011 г. винарска изба "Едиво" предприема различен подход към отлежаването на виното: потапя го под морето.

Винарската изба е първата в света, която има лиценз за отлежаване на вино под морето. Освен това е единствената с патент за продажба на вино в амфора - древен тип съдове, традиционно изработени от керамика. Иноваторите зад изба "Едиво" казват, че отлежаването на виното по този начин дарява с уникален вкус и история техните продукти.

"Стигнахме до идеята да правим подводно вино, защото обичаме гмуркането и всичко, свързано с морето", казва Нивес Роман, мениджър във винарна "Едиво".

Начало със създаването на "Морска мистерия"

Първата бутилка вино, която била потопена успешно в морето, започва своето пътуване в края на 2013 г. Първоначално екипът изпробва няколко места около полуострова и мястото, което е избрал, е идеално, тъй като температурата на морето се поддържа на 15 градуса по Целзий през цялата година. Стабилната температура е ключова за производството на вино. Те решили да нарекат уникалното си творение "Navis Mysterium", което означава "Морска мистерия".

Как се прави виното?

Виното се прави от местно отглеждано грозде. То отлежава в бъчва една година, преди да бъде потопено на дълбочина между 18-25 метра, където зрее още две години. През това време виното се запечатва в теракотена амфора или бутилка за вино. То не вижда бял свят, докато не се отвори и не се налее в чаша.

"Всяка амфора е ръчно изработен продукт, като трябва да премине 14-дневна процедура за обработка и почистване, след като бъде извадена от водата", обяснява Роман. "Коралите, морските черупки и водорасли стават част от дизайна на опаковката. Затова всяка амфора или всяка бутилка се превръщат в уникален скулптурен шедьовър - перфектен сувенир с подписа на Адриатическо море."

Водолазният екип на компанията наблюдава винарната на всеки 14 дни, като междувременно отвежда туристи там. След обстойна обиколка на избата, гостите могат да изплуват на повърхността и да се насладят на автентично истрийско ястие (Истрия е полуостров в Адриатическо море в Северозападна Хърватия) в допълнение към виното си.

Източник: Евронюз, цитиран от БГНЕС

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Любопитно


Реклама
Реклама

Знаете ли защо понякога сме разочаровани? Защото вярваме , че другите са готови да направят за нас това, което ние бяхме направили за тях.

Елиф Шафак

Най-четени | Най-нови


  • Зодиите, които винаги и навсякъде закъсняват...
    Зодиите, които винаги и навсякъде закъсняват

    Всички много добре знаят, че зодиакалният знак оставя значителен отпечатък върху характера на човек. Астролозите авторитетно твърдят, че дори способността да пристигате навреме директно зависи от това кога е роден човек. Време е да разкрием кои 5 знака на зодиака винаги и навсякъде закъсняват. Телец Представителите...

  • Хороскоп за днес, 18 април...
    Хороскоп за днес, 18 април

    Овен През този ден ще се наложи да положите усилие, за да постигнете важен баланс. Така ще се радвате на добра семейна хармония. Телец Това е ден, в който да защитите позицията си. Сега не е време за компромиси по важни въпроси. Близнаци Тази неделя идеите ви ще са, меко казано - странни. Опитайте...

  • 5 зодии, които трябва да се научат да...
    5 зодии, които трябва да се научат да казват "НЕ"

    Често в ежедневието ни се налага да проявим твърдост. Но не всеки от нас успява да го направи. Астролози разкриха зодиите, които трябва да се научат да казват "Не", за да живеят по-добре. Ето кои са те. Телец Отзивчивостта е начин на живот за Телеца. Не е изненадващо, че за този знак е изключително...

  • В какво е най-добра всяка зодия...
    В какво е най-добра всяка зодия

    Представителите на всяка зодия се отличават с определени черти на характера и с уникални таланти. Нека видим в какво е най-добра всяка зодия Овен Овните притежават много отчетливи лидерски качества. Ето защо се справят впечатляващо като мениджъри, тиймлидери и шефове. Те са отлични медиатори...

  • Късметче за всяка зодия за 19 април...
    Късметче за всяка зодия за 19 април

    Овен Най-неочаквано запознанство ще преобърне представите ви за хората. Телец Малка парична печалба ще ви зарадва. Похарчете парите за неща, които ви носят щастие. Близнаци Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада на вас! Рак Чака ви нещо вълнуващо, свързано с много стар...

  • Късметче за всяка зодия за 20 април...
    Късметче за всяка зодия за 20 април

    Овен Стара любов ще намери обратен път в живота ви. Дали ще я приемете? Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Очакват ви няколко малки изненади, които ще ви върнат усмивката и доброто настроение. Рак Покажете на какво сте способни, оставете...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама