Пица от карфиол с Моцарела


Пица от карфиол с Моцарела

Пица без тесто от брашно?? Възможно ли е? Разбира се, че е възможно. И в интерес на истината е дори много вкусна! Приготвена е от "тесто" от карфиол и сирене Моцарела с босилек. Вкусна и полезна.

Необходими продукти:

за "тестото":

1 средна глава карфиол

2 яйца

250 г. Моцарела

50 кашкавал

връзка пресен босилек

черен пипер

сол

за пицата:

доматен сос за намазване

1 домат

1 зелена чушка

по желание Прошуто

маслинена паста или маслини

свежа рукола

струя зехтин

100 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Измийте и разделете карфиола на розички. Сварете ги в тенджера с вода за 5 минути, не повече. Отцедете и леко ги подсушете. Смелете ги в блендер. За тестото са ви необходими 2 големи чаени чаши от така надробения карфиол. В зависимост от това колко ви е голяма главата карфиол може да ви остане малко. 

Изсипете 2 ч.ч. пасиран карфиол в купа. Чукнете две яйца, настържете сиренето Моцарела и кашкавала и добавете черен пипер и сол. Нарежете на ситно връзка пресен босилек. Разбъркайте добре.

Покрийте тава с хартия за печене.

С лъжица оформете пиците, максимално тънки, около 0,05 мм. Може да бъде само една голяма или няколко по-малки, колкото се съберат в тавата ви. Изпечете ги за 20-25 минути, докато хубаво покафенеят отгоре и се втвърдят. Аз включих на горен вентилатор последните 5 минути, за да покафенеят.

Извадете ги и ги намажете с доматения сос. След това подредете отгоре резенчета домат, чушка, Прошуто. На друга може да сложите малко маслинена паста. Полейте пиците със струя зехтин и ги върнете във фурната за още 10 минути. След това поръсете настърган кашкавал и запечете още 5 минути, докато се разтопи. Поднесете топли, поръсени със свежа рукола за разкош и струйка зехтин.

Източник: vkusnoteka.bg

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Смятам, че сексапилът идва отвътре. Това е нещо, което е в човек, без значение какво правите с гърдите си, бедрата или устните.

София Лорен

Най-четени | Най-нови


  • Хороскоп за сряда, 2 декември...
    Хороскоп за сряда, 2 декември

    Овен Днес може да се наложи да се сблъскате с нечий непроницаем егоизъм. Няма да можете да промените нищо, така че не си губете времето. Телец Това е ден, който може да превърнете в красив спомен. За целта ще трябва да положите усилия - всичко ще си заслужава. Близнаци Днес ще бъдете в креативно...

  • Късметче за всяка зодия за 2 декември...
    Късметче за всяка зодия за 2 декември

    Овен Не поглеждайте назад и вървете само напред. Чака ви светло бъдеще! Телец Таен обожател, който отдавна има чувства към вас, ще ви признае любовта си. Близнаци Обаждане, което ще промени някои неща в живота ви - към положителна посока. Рак Скоро ще сбъднете ваша мечта. Всичко се случва,...

  • Искам зряла любов...
    Искам зряла любов

    Искам любов, в която да се изграждаме взаимно. Любов, която постоянно да ни кара да се развиваме и да ставаме по-добри хора. Искам любов, в която да се слушаме един друг, без да се съдим. Да не водим списък с грешките си, нито да ни е трудно да се извиняваме, когато сме сбъркали и наранили другия. Знам,...

  • Шкафове, които могат да спестят пространство...
    Шкафове, които могат да спестят пространство в банята

    Шкафът за баня е неразделна част от интериора. Ако обаче, освен красота и хармония, държите и да спестите място, то тогава трябва да спрете на определени модели. Нека видим най-подходящите от тях. Огледален шкаф за баня Огледалният шкаф е чудесна идея, защото е многофункционален. От една страна...

  • Практични съвети за избор на всекидневни...
    Практични съвети за избор на всекидневни обувки

    Модерните хора живеят интензивно. Бързат, решават проблеми, движат се активно. Много хора спортуват, ходят на фитнес или пък карат колело. В такива условия се нуждаете от максимален комфорт. Удобната и практична обувка играе важна роля в това отношение. Ето защо, нека да поговорим за това как да...

  • Идеи за декорация на детската спалня...
    Идеи за декорация на детската спалня

    Интериорът на детската стая отчита преди всичко интересите на децата. Добре е самите деца да изразят своите мечти и фантазии за това как виждат личното си пространство. Децата на по-голяма възраст могат да участват в избора на стила и подредбата на мебелите, битовия текстил и аксесоарите. Най-важният...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама