Филе от сьомга с кускус


Филе от сьомга с кускус
Снимка: harryandlexy.com

Ако обичате сьомга, ви предлагаме една вкусна рецепта с тази полезна риба.

Необходими продукти:

250 гр филе от сьомга

1 ½ с.л. мед

1 ½ с.л. пълнозърнеста горчица

1 с.л. зехтин

Продукти за кускус със салса:

80 гр кускус

100 гр чери домати (може и обикновен домат)

1/2 краставица

1/2 глава червен лук

1 кубче зеленчуков бульон

Сокът на 1/2 лайм

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

В малка купичка или тиган смесете меда и горчицата. Намажете сьомгата от всички страни с изключение на кожата/люспите.

Запържете зехтина в тиган. Поставете филетата сьомга в тигана (с люспестата част надолу) и запържете за 3-4 минути. Повторете процедурата като запържите рибата от всички страни. Цялата процедура трябва да ви отнеме не повече от 12 минути, тъй като сьомгата е много крехка риба и се приготвя много бързо.

Приготвяне на кускуса и салсата:

Нарежете зеленчуците на ситно. Поставете в купа, овкусете с подправките и сокът от лайма, разбъркайте и оставете настрана.

Сварете кускуса според указанията на опаковката: поставете го в тенджера, сложете кубчето бульон и добавете 120-150 мл. вряща вода. Похлупете с капак и оставете настрана за 5 минути.

Когато кускусът е готов, го смесете със салсата и разбъркайте добре.

Сервирайте заедно с меденото филе от сьомга, по желание може да добавите и свежа зелена салата.

Съвет: Кубчето бульон не е задължително за приготвянето на кускус, но установих, че така е много по-вкусен. Така че може да го изпробвате – бульон от зеленчуци, гъби, пилешки или телешки – няма значение, нека е според вашия вкус и предпочитания.

Източник: harryandlexy.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Еманципацията на жените доведе до загуба на тайнствеността и мистерията на жената.

Грейс Кели

Най-четени | Най-нови


  • Самоуби се внукът на Елвис Пресли...
    Самоуби се внукът на Елвис Пресли

    Музикантът Бенджамин Кио - единственият внук на Елвис Пресли (1935-1977), е сложил край на живота си на 27 години, предадоха световните агенции. Младежът е намерен мъртъв в апартамента си в Калабасас, Калифорния. Това съобщи за портала TMZ мениджърът на майка му Лиза-Мари Пресли. Изясняват...

  • Хороскопът ви за днес, 13 юли...
    Хороскопът ви за днес, 13 юли

    Овен Този ден посветете на благодарността. Спрете се и си дайте сметка какво и колко са направили близките ви за вас. Телец Днешният ден посветете на търсене на интересна информация. Може да се опитате да научите нещо ново, непривично за вас. Близнаци Този понеделник някой ще има нужда от...

  • Късметче за всяка зодия за 13 юли...
    Късметче за всяка зодия за 13 юли

    Овен Радост чака ви голяма, съкровена и желана. Телец Покажете чувствата си в любовта, каквито и да са те. Близнаци Едно нестихващо веселие ще бъде вашето ежедневие. Рак Някой ваш колега ще започне да гледа на вас с други очи. Лъв Не позволявайте на никого да ви казва, че не можете....

  • Една зодия ще се ВЛЮБИ в хороскопа за...
    Една зодия ще се ВЛЮБИ в хороскопа за 12 юли

    Овен Тази неделя не оставяйте с неизпълнени мечти и желания. Ваш ред е да се почувствате щастливи - не го пропускайте! Телец Това е ден, в който трябва да обърнете внимание на здравето си. Ако почувствате физическо неразположение, не се колебайте да си останете у дома и да се обадите на личния си...

  • Късметче за всяка зодия за 12 юли...
    Късметче за всяка зодия за 12 юли

    Овен Ще научите новина, която дълго време сте чакали. Телец Сантиментален подарък ще ви трогне до сълзи. Близнаци Никога не се отказвайте от нещо, за което мислите всеки ден. Рак Истинският късмет се падна на вас - здраве! Лъв Човек, който отдавна сте оставили в миналото, ще се върне...

  • Емоционален ден очаква една зодия на...
    Емоционален ден очаква една зодия на 11 юли

    Овен Тази събота не пропускайте да се поглезите по вашия любим начин. Нека това бъде направено и с мисълта за здравето ви. Телец Тази събота ви очаква път. Не забравяйте нищо необходимо. Направете списък, за да сте по-стриктни и го спазвайте. Близнаци Днес съдбата ще ви поднесе неочаквано...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама