Кекс с моркови и круши


Кекс с моркови и круши
Снимка: harryandlexy.com

Есента е вече тук! През прозореца се виждат всякакви прекрасни топли цветове и някак си всичко е като в приказка. Този кекс е доста лек и приятно ненатрапчиво сладък, със сравнително малко захар.

Необходими продукти:

265 гр моркови

225 гр брашно

200 гр круши

150 гр захар

100 мл олио

85 гр орехи

4 яйца

2 ч.л. бакпулвер

2 ч.л. канела

Продукти за глазурата:

200 гр крема сирене за мазане

60 гр пудра захар

1 ч.л. канела (за поръсване)

1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете морковите и крушите. Настържете ги на ренде или в кухненски робот. Нарежете на едрo орехите.

Пуснете фурната да се загрява на 180ºС. Пригответе си правоъгълна тава (около 35×25 см.). Намажете дъното и стените с олио и поръсете с брашно.

Сложете всички продукти в купа и разбъркайте до напълно смесване.

Изсипете сместа в тавата и я загладете. Пъхнете да се пече за около 30 минути. Извадете и оставете да изстине напълно.

За приготвянето на глазурата изстискайте сока на 1/2 лимон. Разбъркайте с миксер крема сиренето, сока и пудрата захар.

Изсипете глазурата върху изстиналия кекс и я разнесете върху цялата му повърхност. Поръсете с канела.

Източник: harryandlexy.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Най-смелата постъпка е да мислиш за себе си. Високо!

Коко Шанел

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама