Сладкиш с кокос и шоколад


Сладкиш с кокос и шоколад
Снимка: lety-culinaryadventure.blogspot.com

Невероятно вкусен сладкиш за любителите на шоколада и кокоса.

Необходими продукти:

1 ч.ч. кокосово мляко

3 яйца

2 ч.ч. захар (1 ч.ч. бяла и 1 ч.ч. кафява)

100 гр масло

1 ампула ванилова есенция

1 ч.л. кокосова есенция

1 ч.ч. кокосови стърготини

2 и 1/2 ч.ч. брашно

1 и 1/2 ч.л. бакпулвер

1 черен шоколад

за крема:

200 гр маскарпоне

100 мл течна неподсладена готварска сметана (животинска)

пудра захар на вкус

кокосов чипс и кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Намаслете дъното и стените на тава 20 х 30 см и застелете дъното с хартия за печене.

В купа сложете кокосовото мляко, разбитите с вилица яйца, разтопеното (но не горещо масло), ваниловата и кокосова есенция, захарта и разбъркайте много добре с дървена лъжица или кухненска бъркалка.

Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте. Смесете брашното с бакпулвера и ги прибавете на 2 пъти към сместа, като бъркате с лъжицата, докато брашното се поеме. Полученото кейково тесто изсипете в подготвената за печене тавичка.

Разтопете шоколада, излейте го (не трябва да е горещ) върху кейковото тесто и с помощта на вилица леко разбъркайте с кръгообразни движения. Идеята е бялото тесто да се смеси неравномерно с шоколада, за да се виждат различни на цвят слоеве в сладкиша.

Сложете тавичката в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете около 35-40 минути или докато клечка забодена в сладкиша излезе чиста, без полепнали трохи.

Извадете изпечения сладкиш от фурната и го оставете да изстине.

Разбийте за кратко маскарпонето със сметаната и пудра захар на вкус, докато се смесят в еднороден крем. Намажете изстиналия вече сладкиш с крема. Запечете леко във фурната кокосовите стърготини и кокосовия чипс и поръсете с тях отгоре сладкиша.

Сервирайте нарязан на квадрати.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Ако мъжете не трябва да бъдат агресивни, за да бъдат приети, тогава жените няма да се чувстват принудени да бъдат покорени.

Ема Уотсън

Най-четени | Най-нови


  • Късметче за всяка зодия за 5 юли...
    Късметче за всяка зодия за 5 юли

    Овен Ще получиш силно признание до края на деня. Телец Едно нестихващо веселие ще е днешното ти ежедневие. Близнаци Излизай повече навън, забавлявай се от сърце и ще видиш как неусетно ще срещнеш любовта. Рак Имаш си от всичко, щастлив човек си ти! Късметът ти за днес е, че и във всичко...

  • Любовен седмичен хороскоп за 6-10 юли...
    Любовен седмичен хороскоп за 6-10 юли

    Овен През новата седмица ще се наложи да бъдете по-смели и дръзки, особено ако искате да потърсите повече романтика от половинката си. Но не бъркайте дързостта с агресия. Телец Няма да имате особено много интимни моменти през седмицата и ще се чувствате сякаш вие трябва да преследвате партньора...

  • Оперираха Любо Киров...
    Оперираха Любо Киров

    Любо Киров е бил опериран, след като в събота се е контузил на репетициите за тазгодишните награди на БГ Радио. 47-годишният певец е постъпил в Спешното отделение на пловдивска болница с травма на крака, като по-късно се е установило, че има скъсано ахилесово сухожилие. От лечебното заведение...

  • 6 знака, че трябва да спреш да спиш с него...
    6 знака, че трябва да спреш да спиш с него

    Сексът колкото и приятен, може да бъде и доста усложняващ. В случай, че имате физическа връзка с даден човек, но усещате как все повече започвате да се "губите" в тези сексуални отношения, може би е време да теглите чертата. Чудите се как да разберете? Ето 6 сигурни знака! 1. Търсите сериозна връзка Сексът...

  • Късметче за всяка зодия за 6 юли...
    Късметче за всяка зодия за 6 юли

    Овен Радост чака ви голяма, съкровена и желана. Телец Късметът ви днес няма да дойде от звездите, ще трябва да се потрудите. Близнаци Покажете чувствата си в любовта, каквито и да са те. Рак Едно нестихващо веселие ще бъде вашето ежедневие. Лъв Някой ваш колега ще започне да гледа...

  • Седмичен хороскоп за 6-12 юли...
    Седмичен хороскоп за 6-12 юли

    Овен През тази седмица ще сте на седмото небе от щастие. В личния ви живота ще се сбъдват желание след желание. Сега е моментът да грабите с пълни шепи. В средата на седмицата е добре да помислите колко трябва да дадете от своя страна и вие. През почивните дни не затваряйте важна врата за ваше приятелство....

виж всички виж всички
Реклама
Реклама