Домашни понички без втасване и мая (ВИДЕО)


Домашни понички без втасване и мая (ВИДЕО)
Снимка: Стоп кадър

Тези понички от нашата приятелка Даниела Динева се приготвят за минути, тъй като не трябва да чакате тестото да набухне. Можете също така да ги нарежете на квадрати и да изпържите като мекички.

Необходими продукти за тестото:

2 яйца

100 гр кристална захар

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

2 с.л. олио

1 с.л. ванилова захар и ванилов екстракт

3 ч. ч. брашно

7 гр бакпулвер

олио за пържене

пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта, докато се разтвори. Ползвайте миксер за по-бързо и лесно.

В друга купа сложете киселото мляко заедно със содата бикарбонат и разбъркайте, за да шупне.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера.

Към яйчената смес добавете шупналото кисело мляко, олиото, ваниловата захар и прибавяйте малко по малко от брашното. Замесете меко тесто, което не лепне по пръстите. Ако е необходимо, добавете още брашно. Разделете на две части тестото, за да можете по-лесно да работите с него. Разточете не много тънко с дебелина 0,5 см, изрежете кръгове с чаша и направете дупка в средата.

Изпържете за кратко за около 15-30 секунди в нагорещено олио. Силата на котлона да бъде умерена, 6,5 от общо 9.

Извадете, отцедете и поръсете с пудра захар.

Вижте как точно се правят във видеото:

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Разбрах, че когато имаш истински интерес към живота и любопитен живот, сънят не е най-важното нещо.

Марта Стюарт

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама