Хумус от сладък картоф


Хумус от сладък картоф
Снимка: vkusnoteka.bg

Ако харесвате класическия хумус, пробвайте и този по-интересен вариант.

Необходими продукти:

1 ч.ч. нахут от консерва

1 сладък картоф

2 с.л. сусамов тахан

2 с.л. лимонов сок

1/2 ч.л. кимион

2 скилидки чесън

сол

3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Обелете и нарежете сладкия картоф на кубчета. Прехвърлете ги в тавичка, полейте с малко зехтин и печете до омекване, около 20 минути. Охладете.

В блендер сложете сварения нахут, кубчетата сладък картоф, лимоновия сок, чесъна, тахана, кимиона, солта и зехтина и пасирайте до гладкост. Ако е необходимо разбърквайте от време на време.

Поднесете със струя зехтин и щипка червен пипер.

Източник: vkusnoteka.bg

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

"Не мога" не е решение.

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама