Жестока селска салата с патладжан и печени чушки


Жестока селска салата с патладжан и печени чушки
Снимка: iStock/Guliver

Днес ви представяме рецепта за селска салата с патладжан, която е перфектно мезе за лятната ви трапеза.

Необходими продукти за селска салата с патладжан:

2 патладжана

1 чушка

1 домат

1 глава лук

2 скилидки чесън

сол

зехтин

Вижте още: Ще се изумите от вкуса: Запеканка с тиквички и кайма

Начин на приготвяне:

Патладжаните и чушката изпичаме и поставяме в торбичка или съд с капак, за да се задушат. След това ги обелваме и нарязваме на ситно.

Обелваме домата, нарязваме го на кубчета и прибавяме към патладжана.

Нарязваме лука на ситно, а чесъна пресоваме и също добавяме към патладжана заедно с нарязания на ситно магданоз.

Овкусяваме зеленчуковата салата със зехтин и сол, разбъркваме. Оставяме в хладилника за 2-3 часа.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Животът е дръзко приключение или нищо.

Хелън Келър

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама