През последните седмици има един десерт, който усилено се споделя в социалните мрежи и вече е истински хит. Става въпрос за бързия и лесен японски чийзкейк, направен само от 2 съставки. Не ви е нужна точна рецепта или подробни инструкции, а само гъсто кисело мляко и бисквитки Lotus Biscoff (или други с карамелен вкус). Някои хора предварително накисват бисквитките и в еспресо, за да придадат лек вкус на кафе, а също поръсват с какао вече готовия десерт.
Въпреки че често ще го видите описан като "вирусен японски чийзкейк" или "японски чийзкейк с кисело мляко", той не е подобен на леките чийзкейкове в стил суфле, с които е известна Япония. Вместо това, тенденцията е кръстена на произхода си: сензацията в социалните мрежи започва имено в тази азиатска страна.
Още: Печен баски чийзкейк - разтапя се в устата
Как да го направите
Поставете колкото се може повече бисквитки Lotus Biscoff директно в киселото мляко. Натиснете ги вертикално, оставяйки само малко разстояние между тях. Колко ще добавите, зависи от вас. Покрийте киселото мляко и го оставете в хладилник за една нощ или поне за няколко часа. Докато престоят, бисквитките ще абсорбират влагата от киселото мляко и ще станат меки.
Въпреки името си, този лесен десерт няма идентичен вкус с чийзкейк (до голяма степен защото тази комбинация не включва крема сирене, много захар и яйца.) НО пък е много вкусен и си заслужава да бъде опитан.
@jericafeasts Had to try the viral 2 ingredient Japanese cheesecake cake. 2 ingredients: 1. Tub of Siggis Greek yogurt t 2. Biscoff cookies Left in fridge overnight! Actually so yum - the layered mix between thick yogurt and sweet crumbly crackers >> #viraljapanesehack #japancheesecake #japanyogurtcake #japangreekyogurt #greekyogurtbiscoff ♬ original sound - sped up 2000’s audios
