Вижте как да приготвите това обичано лятно ястие.
Необходими продукти:
1 кг чушки (зелени или червени)
150 гр сирене
5 яйца
1/2 връзка магданоз
1 кафена чашка олио
50 гр краве масло
50 гр кашкавал
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват, почистват се от семките и дръжките. Разрязват се по дължина на две половинки, които се напълват със смес от разбитите яйца, натрошеното сирене и дребно нарязания магданоз. Подреждат се в тавичка, намазана с олио, като върху пълнеж се поставя съответната част от кравето масло и малко настърган кашкавал.
Пекат се в умерена фурна до порозовяване на пълнежа. Поднасят се топли.
