Мързелива лютеница, много вкусна


Мързелива лютеница, много вкусна
Снимка: iStock

Сега е сезонът на лютеницата. Днес ви представяме една бърза и много вкусна рецепта за мързелива лютеница.

Необходими продукти за мързелива лютеница:

3 кг червени чушки

1 кг домати

1 кг моркови

1 глава червен лук

1 кг патладжани

1 глава чесън

2 с.л. сол

1/2 ч.ч захар

1/2 ч.ч. оцет

1 ч.ч. олио

Вижте още: Сладко изкушение: Тирамису с праскови

Начин на приготвяне:

Почистете зеленчуците и ги нарежете на парчета. Сложете ги в подходяща тава и ги поръсете със солта и захарта.

Налейте олиото и оцета. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 2 часа от завирането на сместа.

Готовите зеленчуци пасирайте до получаването на гладка лютеница. Насипете в сухи буркани и охладете.

Варете 5 минути, за да се стерилизират бурканите.

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Не бих казал, че жените нямат характер - те просто всеки ден имат различен характер.

Хайнрих Хайне

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама