Най-вкусната домашна пица Маргарита


Най-вкусната домашна пица Маргарита
Снимка: iStock

Ще се влюбите в тази рецепта за класическа пица Маргарита.

Необходими продукти:

180 г брашно

120 мл вода

щипка сол

1 с.л. зехтин

1 ч.л. мая

За плънката:

200 г домати

1 с.л. зехтин

1 скилидка чесън

сол на вкус

100 г сирене моцарела

Начин на приготвяне:

Започнете с приготвянето на тестото. В 40 мл топла вода сложете маята и 1 ч. л. брашно. Оставете 20 минути.

Пресейте останалото брашно в купа, добавете шупналата мая и останалата вода. Разбъркайте и омесете тестото за 5 минути на масата. Изсипете олио в купа и сложете тестото. Оставете за около час на топло място.

Време е за плънката. Обелете и нарежете доматите, след което нарежете и запържете чесъна в зехтина. Добавете доматите, солта и задушете 10 минути.

Разточете тестото и сложете върху тава за печене.

Намажете го хубаво с масло, сложете доматен сос, поръсете риган и ситно нарязаната моцарела.

Печете във фурната 20 минути на 200 градуса.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Ако не можеш да бъдеш добър пример, ще трябва да станеш ужасно предупреждение.

Катрин Еърд

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама