Когато ви се хапва нещо сладичко…
Необходими продукти:
8 яйца
1,200 прясно мляко
2 ванилии
2 ч.ч.захар (1/2 от едната чаша е за карамела)
Начин на приготвяне:
Загрявате млякото и захарта леко, до разтапяне на захарта. Прибавяте яйцата и ванилията и разбивате леко (на средна степен) с миксера.
Разпределяте в купички (формички или тавичка). Като най-напред трябва да сте направили карамела и да сте го сложили на дъното на купичките да изстине.
Поставяте купичките в тава с ледена вода. Печете на 170 градуса за около час и половина. Периодично добавяте ледена вода в тавата.
*Важното е готовият крем карамел да бъде оставен да изстине изцяло в тавата, във фурната.
