Една страхотна закуска, която може да приготвите за цялото семейство.
Необходими продукти:
яйца - 2 бр.;
кисело мляко - 1 ч. ч.;
сода - 1 ч.л. хлебна;
сирене - 20 грама;
сол - 1 щипка;
лимонтузу - 1 щипка;
брашно.
Вижте още: Най-вкусният крем карамел: Рецепта на баба
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте добре яйцата и след това към тях прибавете киселото мляко, което предварително сте разбили с хлебната сода.
След това прибавете солта и лимонтузуто.
Добавете към сместа брашното много внимателно. Прави се постепенно, докато консистенцията не стане готова за месене.
Когато това се случи, тестото се разточва и се нарязва на фигурки.
Последната стъпка е пърженето на бухтичките.
В дълбок тиган сложете достатъчно количество мазнина.
Когато бухтите добият златист цвят, извадете ги в чиния, покрита с кухненска хартия, която да попие излишната мазнина от тях.
Да ви е сладко!
