Здравословен и вкусен десерт.
Необходими продукти:
2 яйца
2 потокала (плод по ваш избор - ябълка, банан...)
1/2 ч.ч овесени трици
1/2 ч.ч кокосови стърготини
2 с.л. масло
1 ч.л. канела
1 с.л. мед
Начин на приготвяне:
Измийте добре ябълките, обелете ги и в идеално подсушена купа ги настържете.
Разтопете маслото и към него добавете меда. В друг съд разбийте яйца, след което прибавете маслото с меда, канелата и ябълките.
Разбъркайте сместа и сипете кокоса и овесените трици - получава се нито гъста, нито прекалено рядка смес.
Във форма за мъфини с 12 гнезда сложете хартиeни формички. С помощта на лъжица разпределете сместа. Би трябвало да ви се получат 12 мъфина. Не пълнете догоре!
Изпечете в предварително загрята фурна до 180 градуса за около 20 минути.
Извадете и оставете да се охладят напълно.
Източник: sweetchocolateheaven.com
