Тези протеинови сладки с фъстъчено масло са меки, сочни и се топят в устата, съдържат над 11 г протеин и са БЕЗ глутен, млечни продукти, яйца и рафинирана захар.
Необходими продукти за протеиновите сладки:
¾ чаша бадемово брашно
½ чаша фъстъчено масло на прах
½ чаша соево мляко
⅓ чаша ванилов протеин на прах
2 супени лъжици кленов сироп
2-3 супени лъжици капки черен шоколад
¼ чаена лъжичка бакпулвер
Още: Сладки с боровинки (лесни, здравословни, без яйца)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 °C. Покрийте тава с хартия за печене. Оставете настрана.
В купа разбъркайте всички сухи съставки: бадемовото брашно, фъстъченото масло, бакпулвера и протеина. Добавете кленовия сироп, млякото, шоколадовите капки и разбъркайте, докато се получи гладко тесто.
Разделете тестото на 6 равни топки.
Разточете всяка топка между леко намаслените си ръце и ги поставете върху подготвената тава, като оставите разстояние от 2,5 см между всяка сладка. Те няма да се разширят много във фурната, но не е добре да се допират една до друга.
Натиснете горната част на всяка топка с дланта си, за да изравните леко сладката.
Печете на средната решетка за 17-20 минути при 180 °C, докато горната част стане суха и златистокафява.
Оставете да изстинат върху решетка за охлаждане и ако желаете, добавете няколко шоколадови капки отгоре, за да се разтопят, докато бисквитките изстиват.
