Розово руло с маскарпоне


Розово руло с маскарпоне
Снимка: harryandlexy.com

 

Необходими продукти:

за блата:

225 гр захар

90 гр брашно

90 гр нишесте

6 яйца

1 ч.л. бакпулвер

1/8 ч.л. сол

боя

за крема:

250 гр маскарпоне

150 гр крема сирене

150 гр сладко от кисели череши или вишни

75 гр пудра захар

Начин на приготвяне:

Разделете белтъците от жълтъците.

Прибавете към белтъците 6 с.л. студена вода и ги разбийте с миксер на сняг. Добавяйте постепенно солта и захарта. Бъркайте, докато се разтопят и сместа започне да "блести".

Добавете жълтъците и разбъркайте. Пуснете фурната да се загрява на 200ºC.

В купа пресейте брашното, нишестето и бакпулвера. Прибавете ги към сместа и разбъркайте на най-бавната степен.

Накрая сложете малко червена/розова боя за хранителни продукти (течна или на прах) и оцветете.

Пригответе си тава (около+/-30х40 см) и я покрийте с хартия за печене.

Печете за около 18 минути на 180ºC, докато блатът стане равномерно опечен.

Извадете блата от тавата. Изчакайте около 2 минути и го покрийте отгоре с друг лист хартия за печене. Обърнете с лицето надолу. Бавно и внимателно отстранете залепналата хартия, върху която се е пекъл. Хванете блата от по-късата му страна и заедно с хартията го навийте на руло. Оставете върху скара до пълно изстиване.

За приготвянето на крема си пригответе купа. Пресейте в нея пудрата захар. Добавете маскарпонето и крема сиренето и разбъркайте на гладък крем. Сложете сладкото от череши в блендер заедно с 3 с.л. студена вода и пюрирайте.

Поставете блата върху плот. Развийте го внимателно. Намажете го равномерно със сладкото.

Изсипете крема върху блата. Разнесете го по повърхността като започнете от края, с който сте започнали да навивате блата, и спрете 2-3 см. преди срещуположния край.

Навийте блата на не много стегнато руло (за да не избутате крема навън). Увийте готовото руло със стреч фолиото и го приберете в хладилника поне за час.

 

Източник: harryandlexy.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Животът не се мери с броя вдишвания,а с моментите които спират дъха ни!

Джордж Карлин

Най-четени | Най-нови


  • Късметче според зодията за 10 август...
    Късметче според зодията за 10 август

    Овен Късметът днес ще го намирате у дома - само се огледайте и вижте колко богат човек сте. Телец Днес е вашият ден, всяко начинание ще има успех. Близнаци Покажете на какво сте способни, оставете скромността на хората без други качества. Рак Гледайте по-ведро на живота и вярвайте в доброто. Лъв Няма...

  • Късметче за всяка зодия за 8 август...
    Късметче за всяка зодия за 8 август

    Овен Каквото искате днес, все ще става. Късметът е на ваша страна, затова се възползвайте. Телец Радост чака ви голяма, съкровена и желана! Близнаци Едно нестихващо веселие ще бъде вашето ежедневие. Рак Някой ваш колега ще започне да гледа на вас с други очи. Лъв Късметът ви днес...

  • Късметче според зодията за 9 август...
    Късметче според зодията за 9 август

    Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Покажете на какво сте способни, оставете скромността на хората без други качества. Рак Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада! Лъв Любовна...

  • Седмичен любовен хороскоп за 10-14...
    Седмичен любовен хороскоп за 10-14 август

    Овен През новата седмица ви очакват доста вълнуващи възможности. Ще се чувствате изпълнени с енергия, обич и надежда, така че е време да покажете нежната си страна. Телец Опитвате се да бъдете водещи във връзката, но чрез манипулация. Любовта я има, но трябва да обмисляте вашите стъпки по-внимателно,...

  • Хороскоп за днес, 9 август...
    Хороскоп за днес, 9 август

    Овен Тази неделя не бягайте от щастието си. В противен случай може да се уморите прекалено и да не ви останат сили да му се насладите. Телец Задачата ви за днес е да намерите себе си. Още от сутринта направете плътен график на приятни занимания, които ще ви накарат да се чувствате щастливи. Близнаци Денят...

  • Хороскоп за днес, 8 август...
    Хороскоп за днес, 8 август

    Овен През първия почивен ден от уикенда не възлагайте на други вашите задачи, особено ако са свързани с точно определени отговорности. Сега е важно да сте стриктни. Телец Каквото и да правите днес, времето ви няма да е пропиляно напразно. Занимавайте се с каквото сметнете за добре и най-вече...

  • 5 доказателства, че зад всяка велика...
    5 доказателства, че зад всяка велика жена стои мъж

    Често чуваме хората да казват, че зад всеки велик мъж винаги стои страхотна жена. Но нещата не винаги са така. Особено в днешно време има много примери за двойки, при които жените са станали по-известни, богати или уважавани от своите половинки. Не се сещате за такъв пример? Сега ще ви помогнем. 1....

  • Седмичен любовен хороскоп за 10-14...
    Седмичен любовен хороскоп за 10-14 август

    Овен През новата седмица ви очакват доста вълнуващи възможности. Ще се чувствате изпълнени с енергия, обич и надежда, така че е време да покажете нежната си страна. Телец Опитвате се да бъдете водещи във връзката, но чрез манипулация. Любовта я има, но трябва да обмисляте вашите стъпки по-внимателно,...

  • Джъд Лоу стана баща за пореден път...
    Джъд Лоу стана баща за пореден път

    Папараци заснеха Джуд Лоу на разходка из Лондон с Филипа Коен, която му роди дете, пише руският портал "24 СМИ". 47-годишният актьор стана баща за шести път, след като 33-годишната му съпруга изглежда го е дарила отново с наследник. Това заключение направиха феновете след публикуването на снимки...

  • Хороскоп за днес, 10 август...
    Хороскоп за днес, 10 август

    Овен Пред вас ще се открият нови хоризонти. С едно малко движение може да промените бъдещето си изцяло. Телец Колкото и да ви се иска всичко да се случва по ваше желание, това е трудно постижимо. Не се сърдете на желанията на другите, то е защото искат да са по-близо до вас. Близнаци Денят може...

  • Късметче според зодията за 10 август...
    Късметче според зодията за 10 август

    Овен Късметът днес ще го намирате у дома - само се огледайте и вижте колко богат човек сте. Телец Днес е вашият ден, всяко начинание ще има успех. Близнаци Покажете на какво сте способни, оставете скромността на хората без други качества. Рак Гледайте по-ведро на живота и вярвайте в доброто. Лъв Няма...

  • Късметче според зодията за 9 август...
    Късметче според зодията за 9 август

    Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Покажете на какво сте способни, оставете скромността на хората без други качества. Рак Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада! Лъв Любовна...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама